งามีประโยชน์อย่างมากเพราะมีแคลเซียมอยู่ค่อนข้างมาก ซึ่งมีความสำคัญต่อร่างกายของเรามาก แน่นอน คุณไม่อยากกินงาในรูปแบบปกติ เลยแนะนำให้ทำคุกกี้จากมัน
มันจำเป็น
- - แป้ง - 70 กรัม
- - เนย - 60 กรัม
- - น้ำตาล - 120 กรัม
- - ไข่ - 1 ชิ้น.;
- - สารสกัดวานิลลา - 0.5 ช้อนชา
- - น้ำมะนาวคั้นสด - 1 ช้อนชา
- - งา - 160 กรัม
- - ผงฟูสำหรับแป้ง - 0.5 ช้อนชา
- - เกลือ - 0.5 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใส่แป้งสาลีลงในถ้วยแยก แล้วผสมกับส่วนผสม เช่น เกลือและผงฟู เช่น ผงฟู
ขั้นตอนที่ 2
หลังจากทำให้นิ่มที่อุณหภูมิห้องแล้วให้ผสมเนยกับน้ำตาลทราย ตีส่วนผสมนี้ให้พอดี จากนั้นใส่ไข่ไก่ดิบ วานิลลาสกัด และน้ำมะนาวลงไป เอาชนะมวลที่ได้ควรใช้เครื่องผสมเป็นเวลา 20-30 วินาที
ขั้นตอนที่ 3
จากนั้นลดความเร็วบนเครื่องผสม เติมส่วนผสมแป้งแห้งลงในมวลที่ได้ในหลายขั้นตอน ผสมทุกอย่างจนเนียน
ขั้นตอนที่ 4
ใส่งาลงไปจำนวนมาก ผสมทุกอย่างตามที่ควร หากต้องการคุณสามารถทอดในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน แต่ในกรณีนี้จะสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย
ขั้นตอนที่ 5
วางกระดาษ parchment บนแผ่นอบแล้ววางงาบนในรูปแบบของเค้กขนาดเล็ก วิธีที่สะดวกที่สุดในการทำเช่นนี้คือการใช้ช้อนชา ระยะห่างระหว่างคุกกี้งาในอนาคตควรมีอย่างน้อย 3-4 เซนติเมตร
ขั้นตอนที่ 6
วางแผ่นอบกับ tortillas ลงในเตาอบ อบอาหารอันโอชะในอนาคตที่ 180 องศา เวลาทำอาหารที่แน่นอนเป็นเรื่องยากที่จะพูด เนื่องจากจะขึ้นอยู่กับขนาดของคุกกี้ โดยเฉลี่ยแล้วจานนี้ปรุงเป็นเวลา 8-15 นาที
ขั้นตอนที่ 7
ปล่อยให้ขนมอบสำเร็จรูปเย็นลง คุกกี้งาพร้อมแล้ว!