เป็ดผัดแอปเปิ้ลเป็นอาหารสำหรับเทศกาลที่ยอดเยี่ยม เป็นเรื่องง่ายและง่ายต่อการเตรียม จานนี้มีรสชาติไม่ธรรมดาเนื้อเป็ดนุ่มและอร่อย
มันจำเป็น
-
- เป็ด
- 750-1000 กรัม แอปเปิ้ล
- เกลือและเครื่องเทศ
- เกลียว.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ไส้เป็ดแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น หากจำเป็น ให้ถือไว้เหนือเตาแก๊สเพื่อเผาขนปุยออกให้หมด
ขั้นตอนที่ 2
ปรุงรสเป็ดด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรที่คุณชื่นชอบได้
ขั้นตอนที่ 3
ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือแอปเปิ้ลเล็กน้อย ตัดแกนของแอปเปิ้ลอย่างระมัดระวังแล้วปล่อยทิ้งไว้ทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 4
ยัดเป็ดด้วยแอปเปิ้ลแล้วเย็บท้องด้วยด้าย วางเป็ดบนแผ่นอบลึกโดยยกท้องขึ้นแล้วใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-220 องศาเป็นเวลาหนึ่งหรือครึ่งหรือสองชั่วโมง วางแอปเปิ้ลทั้งลูกไว้รอบๆ เป็ดแล้วอบกับเป็ด
ขั้นตอนที่ 5
ในระหว่างการทอดคุณต้องรดน้ำเป็ดด้วยน้ำผลเป็นระยะ ดึงด้ายออกจากด้ายพุ่งอย่างระมัดระวัง นำแอปเปิ้ลออกมาแล้วจัดใส่จาน สับเป็ด และใส่แอปเปิ้ลลงไป
ขั้นตอนที่ 6
เสิร์ฟโจ๊กบัควีท แอปเปิ้ลอบ มันฝรั่งหรือกะหล่ำปลีตุ๋นกับจานนี้