Kumquat เป็นไม้พุ่มขนาดเล็กที่เขียวชอุ่มตลอดปี ปลูกในจีน ญี่ปุ่น ยุโรปตอนใต้ ตะวันออกกลาง และทางใต้ของสหรัฐอเมริกา ผลส้มจี๊ดเป็นผลไม้ตระกูลส้มที่เล็กที่สุด มีความยาวไม่เกินสี่เซนติเมตร ผลไม้มีกลิ่นหอมแรงสีส้มสดใสและรสชาติผิดปกติ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
กินส้มเขียวหวานปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น ผิวของส้มจี๊ดจะบางและมีรสฝาดเล็กน้อย ถ้ามันดูเปรี้ยวเกินไป ให้หั่นและทำให้แห้ง ใช้เปลือกเพื่อเพิ่มจานสีต่างๆ
ขั้นตอนที่ 2
ตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณด้วยส้มจี๊ดจิ๋วหลากสีสัน ผลไม้สามารถพันบนไม้เสียบสำหรับแซนวิช ตกแต่งจานร้อนและเย็นกับพวกเขา ตกแต่งสลัดผลไม้ด้วยส้มจี๊ด
ขั้นตอนที่ 3
เสิร์ฟผลไม้ส้มแขกสไลซ์เป็นของว่างดั้งเดิมพร้อมเครื่องดื่มเข้มข้น เช่น คอนญักและวิสกี้ หรือส้มจี๊ดสไลด์บนแก้วค็อกเทล
ขั้นตอนที่ 4
ทำน้ำผลไม้รสเปรี้ยวหวานสดชื่นจากผลส้มจี๊ด เพิ่มลงในมาร์ตินี่แทนน้ำส้มหรือจินและโทนิกแทนมะนาว เทน้ำผลไม้ลงในน้ำหมักไก่หรือปลา มันจะเพิ่มรสชาติส้มสดให้กับจานของคุณ
ขั้นตอนที่ 5
Kumquats ยังกินแปรรูป ทำซอสเปรี้ยวหวานดั้งเดิมจากผลไม้เพื่อใช้เป็นเนื้อสัตว์หรือผัก หรืออบเนื้อกับมัน มันเข้ากันได้ดีกับหมูรสเปรี้ยว: ถูเนื้อด้วยเกลือ อบในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นใส่ผลส้มแขกทั้งผลลงในจานแล้วนำเข้าเตาอบต่ออีกสิบนาที
ขั้นตอนที่ 6
ใช้ส้มจี๊ดทำขนมต่างๆ เพิ่มลงในสลัดผลไม้ ผลไม้เหล่านี้เข้ากันได้ดีกับโยเกิร์ตและคอทเทจชีส อร่อยมากและมีกลิ่นหอมได้จากส้มจี๊ดหวานแยมและแยม
