คนรักช็อกโกแลตจะประทับใจกับรสชาติของเค้กช็อกโกแลตฟองดองต์ นี่เป็นของจริงที่สามารถเตรียมได้ในเวลาเพียงสี่สิบนาที
มันจำเป็น
- - ครีม 150 กรัม
- - ช็อคโกแลต 120 กรัม
- - แป้ง 120 กรัม
- - 2 ไข่;
- - ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วยสำหรับแป้ง
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวง
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะเนย
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำตาลผงโกโก้
- - เบกกิ้งโซดาเล็กน้อย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผสมเบกกิ้งครีมกับเบกกิ้งโซดา พักไว้สักครู่ ขณะที่คุณสามารถตีเนยอุณหภูมิห้องกับน้ำตาล ใส่ผงโกโก้ลงไป ผัดไข่ไก่ทีละฟอง คนให้เข้ากัน เพิ่มแป้งผสมทุกอย่าง ใส่ครีมเปรี้ยวและเบกกิ้งโซดา คนให้เข้ากันอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 2
นำกระป๋องคัพเค้กขนาดเล็ก จารบีด้วยน้ำมัน หรือกระดาษรองคัพเค้ก - พวกมันขายได้สวยงามมาก ละเอียดอ่อน พวกเขาจะตกแต่งขนมอบของคุณ เติมแป้งลงในถาดอบครึ่งหนึ่ง - มันจะขึ้นค่อนข้างสูงในระหว่างการอบ
ขั้นตอนที่ 3
อบมัฟฟินช็อคโกแลตที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที
ขั้นตอนที่ 4
คุณสามารถเริ่มทำช็อกโกแลตฟัดจ์ได้เลย แบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ ละลายในอ่างน้ำคนเป็นครั้งคราว ใส่น้ำตาลและครีมเปรี้ยว (150 กรัม) ผสมให้ละเอียดจนเนียน นำส่วนผสมไปต้มแล้วปิดไฟ ปล่อยให้ฟองดองเย็นลงเล็กน้อย แล้วใส่ในตู้เย็นให้เย็นลง
ขั้นตอนที่ 5
ตกแต่งคัพเค้กอุ่น ๆ สำเร็จรูปด้วยช็อกโกแลตฟองดองต์สำเร็จรูป ทรีทเมนต์มีรสหวาน ดังนั้นจึงควรรับประทานคู่กับชาที่ไม่เติมน้ำตาล