นักเขียนชื่อดัง Alexandre Dumas ชอบทำอาหารและกินซุปหัวหอม มีสูตรดั้งเดิมสำหรับอาหารจานนี้ที่คิดค้นโดยนักประพันธ์ สูตรซุปหัวหอมกับแกลบยังคงมีความเกี่ยวข้องในปัจจุบัน เป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่ดีในการเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก
ซุปนี้แทบไม่มีราคาเลย มันง่ายมากในการเตรียมและประโยชน์ต่อสุขภาพนั้นยอดเยี่ยมมาก!
แม่บ้านส่วนใหญ่ละเลยเปลือกหัวหอมเมื่อเตรียมอาหาร หรือบางครั้งก็ใช้ย้อมเส้นด้ายหรือไข่อีสเตอร์ แกลบมีวิตามินและธาตุต่างๆ มากมาย ดังนั้นซุปที่มีหัวหอมในแกลบจึงเป็นน้ำซุปที่ช่วยปรับปรุงสุขภาพ
สูตรง่าย ๆ สำหรับซุปเปลือกหัวหอม
สูตรอาหาร:
- หัวหอม (2 หัวหอมใหญ่);
- น้ำ (1 ลิตร);
- น้ำมันพืช (เพื่อลิ้มรส)
ใช้หัวหอมใหญ่สองต้นล้างใต้ก๊อกน้ำ สับละเอียดโดยไม่ต้องลอกเปลือกออก แล้วนำไปทอดในน้ำมันพืชจนมีกลิ่นหอมของหัวหอม หลังจากนั้นหัวหอมทอดจะถูกเติมลงในน้ำเดือดและต้มประมาณ 15 นาทีเติมเกลือเพื่อลิ้มรส น้ำซุปที่แช่จะต้องกรอง ซุปหัวหอมรักษาพร้อมแล้ว
ประโยชน์ด้านสุขภาพของซุปหัวหอมสำหรับผู้หญิง
เมื่อถึงเวลาของการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุในร่างกายของผู้หญิง มีความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน รวมทั้งการพัฒนาของโรคข้ออักเสบและโรคข้อต่างๆ โรคร้ายเหล่านี้สามารถต่อสู้กับโรคร้ายได้ด้วยสูตรอาหารง่ายๆ เช่น ซุปแกลบหัวหอม จานนี้มีประโยชน์มากในการเสริมสร้างกระดูกและสุขภาพโดยรวมของร่างกาย
หัวหอมเป็นยาที่น่าอัศจรรย์ส่วนประกอบที่สำคัญที่สุด ได้แก่ ไฟโตไซด์, วิตามินซี, วิตามิน B, แคโรทีนและถ้าใช้หัวหอมที่มีแกลบก็จะเพิ่มควอททิน, แคลเซียม, เหล็กและซิลิกอน ดังนั้นยาต้มหัวหอมในแกลบส่งเสริมการงอกของกระดูกเสริมสร้างหลอดเลือดหยุดความชราทั่วไปของร่างกายและดังนั้นจึงต่อต้านโรคกระดูกพรุน
เพื่อให้รู้สึกถึงผลในเชิงบวกต้องกินซุปหัวหอมกับแกลบเป็นเวลาอย่างน้อยสามเดือน