Couscous ถูกใช้เป็นฐานสำหรับอาหารจานร้อนและอุ่นเป็นเวลานานมาก เมื่อเร็ว ๆ นี้สลัดตะวันออกร้อนกับคูสคูสเริ่มได้รับความนิยม ในขั้นต้น couscous ทำจากข้าวฟ่าง แต่ทุกวันนี้คุณสามารถหา couscous ที่ทำจาก semolina ได้บ่อยขึ้น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในประเทศต่าง ๆ เป็นเวลาหลายปี couscous ถูกกินด้วยสูตรอาหารที่หลากหลายด้วย ดังนั้นในพื้นที่ภูเขา Couscous ส่วนใหญ่มักจะเตรียมด้วยการเติมเนื้อแกะและเนื้อแกะและบนชายฝั่ง Couscous นั้นเตรียมด้วยอาหารทะเลโดยเฉพาะ แต่ผักและเครื่องปรุงรสจะถูกเพิ่มทุกที่เสมอ
ขั้นตอนที่ 2
เพื่อให้จานสวยงามยิ่งขึ้น จะมีการแต่งแต้มด้วยเครื่องปรุง ผัก และไวน์ ขมิ้นมักใช้เพื่อให้สีเหลืองทองน่ารับประทานแก่คูสคูส คุณยังสามารถเพิ่มผลไม้และผลไม้แห้งต่างๆ ลงในคูสคูสได้อีกด้วย คูสคูสหวานมีหลายสูตร
ขั้นตอนที่ 3
ร้านค้าหลายแห่งเริ่มขายอาหารสะดวกซื้อ รวมทั้งคูสคูสนึ่ง Couscous ดังกล่าวทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย แต่ไม่เหมาะสำหรับอาหารที่ซับซ้อนและมีกลิ่นหอมเพราะนุ่มมาก
ขั้นตอนที่ 4
เพื่อให้จาน Couscous มีสุขภาพดีที่สุด ทางที่ดีควรนึ่ง เมื่อนึ่ง Couscous จะรักษาองค์ประกอบที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการไว้มากที่สุด หากคุณต้องการให้จานมีกลิ่นหอมและสวยงามในเวลาเดียวกัน ให้เทคูสคูสกับน้ำซุปผักหรือเนื้อก่อนปรุง แล้วเติมเครื่องปรุง ให้เวลาชง สูตรอาหารบางอย่างเกี่ยวข้องกับการชงสมุนไพรเป็นเวลาสามวัน
ขั้นตอนที่ 5
Couscous มาในรูปทรงและขนาดต่างๆ คูสคูสมีหลายประเภท เช่น คูสคูสไข่มุกขนาดใหญ่ของอิสราเอล คูสคูสเลบานอนขนาดเล็กมาก