รู้ไหมว่ามีนมมังสวิรัติ? แม้จะมีชื่อของมัน แต่ก็สามารถดับความกระหายและความหิวโหยได้รวมทั้งทำให้นักชิมประหลาดใจด้วยรสชาติ มาลองทำนมนี้กัน
สำหรับการเตรียมนมถั่วควรใช้ถั่วในปริมาณมาก ที่นิยมใช้กันมากที่สุดคือ อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ พีแคน วอลนัท เฮเซลนัท เมล็ดงาหรือเมล็ดทานตะวัน ตัวเลือกมีขนาดใหญ่อย่างไม่น่าเชื่อและรสชาติของนมจะแตกต่างกัน ซึ่งทำให้คุณสามารถทดลองและสร้างส่วนผสมต่างๆ ได้
เตรียมถั่วหนึ่งถ้วยในตอนเย็นและแช่ในน้ำค้างคืน ในตอนเช้าเมื่อความชื้นอิ่มตัวแล้ว ให้สะเด็ดน้ำที่เหลือแล้วล้างออก
ใส่ถั่วในเครื่องปั่นและเติมน้ำเล็กน้อยเพื่อให้ครอบคลุมถั่ว ตอนนี้คุณต้องบดถั่วให้ละเอียดในเครื่องปั่นและเตรียมตะแกรงหรือผ้า
จำเป็นต้องผ่านส่วนผสมของถั่วที่บดแล้วผ่านผ้าขาว ดังนั้นเราจึงเอาเค้กออก เม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ใช้เวลานานที่สุดเนื่องจากความหนาแน่นของมัน แต่นมจากมันกลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
เป็นผลให้เราได้รับนมถั่วบริสุทธิ์และตอนนี้เราจะทดลองกับรสนิยม:
1. เทนมที่กรองแล้วกลับเข้าไปในเครื่องปั่น (หลังจากล้างแล้ว);
2. ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มอินทผลัมลงในนม (อย่าลืมเอาเมล็ดออก), ลูกเกดหวานหรือน้ำผึ้ง และการผสมผสานของกล้วยและวานิลลาจะทำให้นมของคุณสดและคล้ายกับไอศกรีม บางคนยังเพิ่มโกโก้
3. เพิ่มน้ำมากขึ้นและผสมสารที่เลือกในเครื่องปั่นกับนมจนละเอียด
4. เทนมที่ปรุงสุกแล้วลงในแก้วแล้วเพลิดเพลินไปกับรสชาติ!