แกรนท์เป็นผลไม้ที่มีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสูง ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและระดับฮีโมโกลบินในเลือดได้อย่างสมบูรณ์แบบ อย่างไรก็ตาม เมื่อเลือกซื้อทับทิม คุณควรทราบวิธีการเลือกผลไม้อย่างถูกต้อง มิฉะนั้น อาจมีความเสี่ยงในการซื้อผลไม้ที่ไม่สุก เน่าเสีย หรือเปรี้ยว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ให้ความสนใจกับสีของผลไม้ พวกเขาควรจะเป็นสีแดง อนุญาตให้มีโทนสีส้มได้ ไม่ควรมีจุดสีดำหรือสีน้ำตาลบนผลทับทิมเนื่องจากการมีอยู่ของพวกมันบ่งบอกถึงจุดเริ่มต้นของกระบวนการเน่าเปื่อยภายในผลไม้ สีที่สว่างและสม่ำเสมอของผลทับทิมบ่งบอกว่าพวกมันถูกเก็บมาจากต้นหลังจากที่สุกเต็มที่เท่านั้น
ขั้นตอนที่ 2
พื้นผิวของผลไม้ควรเป็นไม้เล็กน้อย แต่ไม่จำเป็นต้องแห้งเพราะจากนั้นเมล็ดพืชจะกลายเป็นเน่าหรือไม่ฉ่ำ ผิวที่หยาบกร้านบ่งบอกถึงความสุกของผลทับทิม ถ้าคุณสังเกตว่ามันเนียนน่าสัมผัส ก็รู้ว่าผลไม้นั้นถูกเก็บตั้งแต่ยังไม่ถึงเวลาสุก ไม่ควรมีรอยแตกหรือรอยบาดบนพื้นผิวเนื่องจากจะทำให้อากาศเข้าไปในผลทับทิมซึ่งนำไปสู่การเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วและทำให้แห้ง
ขั้นตอนที่ 3
ผลไม้ควรแข็งเมื่อสัมผัสและผิวหนังควรบาง จากนั้นคุณสามารถมั่นใจได้ว่าพวกเขาได้รับการคัดเลือกเมื่อเร็ว ๆ นี้พวกเขาไม่ได้อยู่ในโกดังเป็นเวลานานและไม่สูญเสียรสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ อย่าลืมให้ความสนใจกับหางของผลไม้ ควรแสดงด้วย "มงกุฎ" ขนาดเล็กที่เกิดจากกลีบแห้งโดยไม่มียอดสีเหลืองหรือสีเขียว จากนั้นคุณสามารถวางใจได้ว่าผลไม้จะหวานฉ่ำ
ขั้นตอนที่ 4
คุณภาพของผลทับทิมจะแสดงตามขนาด ดังนั้นที่อร่อยที่สุดคือเมล็ดที่หนักและใหญ่ เนื่องจากเมล็ดสุกจะมีขนาดเพิ่มขึ้นและมีน้ำผลไม้ในปริมาณมาก ซึ่งส่งผลต่อน้ำหนักของผลไม้ น้ำหนักที่เหมาะสมคือ 400-500 กรัม หากคุณซื้อพันธุ์ที่ดีที่สุด ผลทับทิมหนึ่งผลควรมีน้ำหนักประมาณ 600-700 กรัม
ขั้นตอนที่ 5
ผลไม้สดและสุกไม่มีกลิ่น การปรากฏตัวของมันบ่งบอกว่าพวกเขาถูกตัดเป็นเวลานานและเก็บไว้อย่างไม่ถูกต้อง ในขนาดทับทิมควรมีสีแดงเข้มเมล็ดโปร่งแสงแบ่งออกเป็นส่วนเล็ก ๆ ด้วยฟิล์มบาง ๆ ข้อยกเว้นอาจเป็นผลไม้ชนิดพิเศษที่ปลูกในตุรกี เมล็ดของพวกมันมีสีชมพูอ่อน ยิ่งกว่านั้นพวกเขามีรสหวานมาก