วิธีทำทาร์รากอนเบอร์รี่พาย

สารบัญ:

วิธีทำทาร์รากอนเบอร์รี่พาย
วิธีทำทาร์รากอนเบอร์รี่พาย

วีดีโอ: วิธีทำทาร์รากอนเบอร์รี่พาย

วีดีโอ: วิธีทำทาร์รากอนเบอร์รี่พาย
วีดีโอ: ทาร์ตสตรอว์เบอร์รี สอนทำขนม ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล 2024, อาจ
Anonim

ไม่ต้องสงสัยเลยว่า "ธารฮัน" ดับกระหายได้ดีมาก แต่วันนี้เราจะเปิดเผยเคล็ดลับที่อร่อยอย่างหนึ่ง: คุณสามารถทำพายเบอร์รี่ที่อร่อยและชุ่มฉ่ำกับมันได้ ซึ่งเป็นสิ่งที่เราจะทำในตอนนี้

พายเบอร์รี่กับ
พายเบอร์รี่กับ

มันจำเป็น

  • - Kefir 150 มล.
  • - แป้งมันฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ;
  • - แป้งสาลีพรีเมี่ยม 150 กรัม
  • - น้ำ "ธาร" 250 มล.
  • - เกล็ดขนมปัง 50 กรัม
  • - น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ
  • - ไข่ 1 ชิ้น;
  • - น้ำมันพืช 50 มล.
  • - สตรอเบอร์รี่ 150 กรัม
  • - แบล็กเบอร์รี่ 150 กรัม
  • - น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • - ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ;
  • - มาการีน "ครีมมี่" 125 กรัม

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ขั้นแรกให้เตรียมไส้ ใส่แป้งสองช้อนโต๊ะลงในแก้วที่มี "Tarhun" แล้วคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เหลือก้อนเดียวและแป้งละลายหมด

คนแป้ง star
คนแป้ง star

ขั้นตอนที่ 2

ตอนนี้เราต้องการผลเบอร์รี่: แบล็กเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ สับผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่แบบสุ่มแล้วใส่ในกระทะแล้วจุดไฟ เพิ่มน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะลงในผลเบอร์รี่ 300 กรัม เทแป้ง "Tarhun" ลงในกระทะ ทันทีที่ส่วนผสมทั้งหมดอุ่นขึ้น คุณจะได้เยลลี่เบอร์รี่สุดหรู ซึ่งต้องระเหยเป็นเวลา 10 นาที

กรอกข้อมูล
กรอกข้อมูล

ขั้นตอนที่ 3

ตอนนี้ บดมาการีน 125 กรัมในชาม แล้วเติมน้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะลงไป เพิ่มไข่ไก่หนึ่งฟองและไขมัน kefir ครึ่งแก้วลงไป ใส่แป้ง. แป้งถูกเตรียมโดยไม่มียีสต์และเพื่อให้ขึ้นเมื่ออบเราจะใช้ผงฟู เพิ่มน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อยเพื่อให้แป้งมีรสชาติมากขึ้น เรานวดแป้ง

นวดแป้ง
นวดแป้ง

ขั้นตอนที่ 4

นวดแป้งให้เป็นเค้ก นำจานอบ ใส่น้ำมันพืช และเกล็ดขนมปังลงไป เรากระจายแป้งเค้กที่ด้านล่างโดยมีขอบด้านข้างกระจายไปทั่วแบบฟอร์ม

เรากระจายแป้งให้ทั่วแม่พิมพ์
เรากระจายแป้งให้ทั่วแม่พิมพ์

ขั้นตอนที่ 5

เราเริ่มกระจายไส้เบอร์รี่ที่เสร็จแล้วเข้าไปข้างใน เราลดด้านข้างลงเล็กน้อยและทำ "เหน็บ" เล็ก ๆ

เราใส่ไส้
เราใส่ไส้

ขั้นตอนที่ 6

เราใส่พายในเตาอบอุ่นที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที นี่คือเค้กของเราและพร้อมแล้ว! ไส้เบอร์รี่สามารถแทนที่ด้วยไส้ผลไม้ไม่ว่าในกรณีใด "ธารฮัน" จะเพิ่มความสดชื่นและสัมผัสพิเศษให้กับขนมของคุณ!