ฮัลโลวีนเป็นวันหยุดโบราณตามความเชื่อและขนบธรรมเนียมของชาวไอริชดรูอิด วันนี้เป็นหน้ากากที่ร่าเริงและสดใสที่ให้กำลังใจทุกคนอย่างเต็มที่โดยประดับประดาสีเทาในฤดูใบไม้ร่วง ทั้งเด็กและผู้ใหญ่กำลังรอเขาอยู่ด้วยความกังวลใจเป็นพิเศษ ฮัลโลวีนไม่ได้เป็นเพียงเครื่องแต่งกายตลกๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงการปฏิบัติเป็นพิเศษ
ฮัลโลวีนทำอะไรกินดี
แน่นอนว่าของหวานควรเป็นที่สุด พวกเขาสามารถทำด้วยผลไม้, ถั่ว, ไอศครีม, ผลไม้หวาน, ช็อคโกแลต, ลูกอม, เครื่องเทศหวานและซอส คุณสามารถจดสูตรอาหารวันหยุดดั้งเดิมได้
คุกกี้ "นิ้ว"
เตรียมแป้งโดยผสมแป้ง 3 ถ้วยกับผงฟูหนึ่งช้อนชา เพิ่มเกลือหนึ่งช้อนชา นำน้ำตาลผง 1 ถ้วยตวงแล้วตีด้วยเครื่องผสมพร้อมกับเนยนุ่ม 200 กรัม ตีไข่ 1 ฟอง วานิลลาและอัลมอนด์สกัดอย่างละ 1 ช้อนชา หลังจากผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียนแล้ว ให้ตีต่อไปและเพิ่มส่วนผสมแป้ง เกลือ และผงฟู นวดแป้งห่อด้วยฟิล์มแล้วแช่เย็นครึ่งชั่วโมง
ปั้น "นิ้ว" ยาว ๆ บาง ๆ ออกจากแป้งแล้วกดอัลมอนด์ที่ปลายด้านหนึ่งของคุกกี้ - มันจะเลียนแบบเล็บ สร้าง "phalanges" ของ "นิ้ว" โดยการกดคุกกี้เบา ๆ ในสองตำแหน่ง หลังจากนั้นส่งคุกกี้ไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที เมื่อคุกกี้พร้อม ให้เย็นลง จารบีนิ้วด้วยแยมสีแดง
วิธีใช้ฟักทอง
ฟักทองเป็นสัญลักษณ์หลักของวันหยุด คุณไม่เพียงแต่สามารถตัดโคมที่สว่างไสวออกไปได้เท่านั้น แต่ยังปรุงอาหารอร่อยๆ มากมาย เช่น สลัด ของหวาน ซีเรียล ซุป เราขอแนะนำให้คุณเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยฟักทองอบเพื่อสุขภาพและอร่อย ซึ่งปรุงเสร็จภายในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง
อาหารเรียกน้ำย่อยฟักทองอบ
ก่อนอื่นเปิดเตาอบที่ 200 องศา ล้างฟักทองเอาเมล็ดออกด้วยช้อนปกติ หั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือหั่นเป็นชิ้นหนา 3 เซนติเมตร อย่างไรก็ตาม เมล็ดฟักทองนั้นอุดมไปด้วยสังกะสี ดังนั้นคุณสามารถตากให้แห้งและทอดในกระทะเล็กน้อย จากนั้นจึงรับประทานอย่างมีความสุข
วางแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้ววางฟักทองหั่นบาง ๆ โรยชิ้นฟักทองด้วยน้ำมันมะกอก แปรงให้ละเอียดในแต่ละด้าน จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือ (ควรเป็นทะเล) น้ำตาล (ควรเป็นสีน้ำตาล) และเครื่องเทศ (ลูกจันทน์เทศ อบเชย กานพลู) อบในเตาอุ่นประมาณ 20-25 นาที จานนี้เสิร์ฟเป็นอาหารว่างและยังเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก
สุขสันต์วันฮาโลวีน!
