พิซซ่าเป็นที่ชื่นชอบของหลายคนทั้งเด็กและผู้ใหญ่ พิซซ่าที่มีดีไซน์ตลกๆ จะเป็นกำลังใจให้ทุกคนอย่างแน่นอน เป็นอีกวิธีหนึ่งในการกระตุ้นให้เด็กกินผัก ทำให้พิซซ่าของคุณไม่เพียงแค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังน่าสนใจและสนุกอีกด้วย หั่นพริกเหลืองเป็นเส้น ประดับด้วยแครอทและมะกอก และทำให้พิซซ่าดูมีชีวิตชีวาด้วยใบหน้าที่มีเสน่ห์และตลกขบขัน
มันจำเป็น
- สำหรับพื้นฐาน:
- - แป้งสาลี 3 แก้ว
- - ยีสต์ 5 กรัม
- - น้ำมันมะกอก 3 ช้อนชา
- - เกลือ 1 ช้อนชา
- - น้ำตาล 1 ช้อนชา
- - น้ำอุ่น 130 มล.
- สำหรับซอส:
- - 2 มะเขือเทศขนาดใหญ่ (สับละเอียด);
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อน (หรือวาง);
- - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - ใบโหระพา 4 ใบ
- - โหระพา 2 ก้านใหญ่
- - ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
- สำหรับการกรอก:
- - ผลิตภัณฑ์ที่คุณเลือก
- - มอสซาเรลล่าชีสหรืออย่างอื่น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมแป้ง. ต้มน้ำ 130 มล. น้ำต้องอุ่นไม่ร้อน มิฉะนั้น ยีสต์จะไม่ทำงาน ละลายยีสต์และน้ำตาลในน้ำอุ่น คุณสามารถเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งหนึ่งช้อน ทิ้งไว้ 10 นาที เมื่อยีสต์ดีแล้ว ให้ผสมกับแป้งที่เหลือ น้ำมันมะกอก และเกลือ นวดแป้งปั้นเป็นก้อนคลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แล้วทิ้งไว้จนแป้งมีขนาดเป็นสองเท่า เมื่อมันขึ้นให้นวดแป้งทิ้งไว้อีก 45 นาทีแล้วนวดอีกครั้ง แป้งพร้อมแล้ว
ขั้นตอนที่ 2
เตรียมซอส. ใช้กระทะเทน้ำมันมะกอก 2 ช้อนชาตั้งไฟปานกลาง สับกระเทียม 2 กลีบแล้วโยนในกระทะจนกระเทียมเข้ม ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่กระเทียมลงไปเคี่ยวสักครู่ ใส่ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศลงในผัก โรยด้วยโหระพา โหระพา ออริกาโน และเกลือ ผัดและนำออกจากความร้อน ซอสพร้อมแล้ว
ขั้นตอนที่ 3
เตรียมไส้. ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ พิซซ่าสามารถใส่ไส้กรอก แฮม ไก่ อาหารทะเล เนื้อสับ ปูอัด หัวหอม เห็ด หน่อไม้ฝรั่ง ข้าวโพด ฯลฯ ขึ้นอยู่กับความชอบของครอบครัว โรยด้วยมอสซาเรลล่าขูดหรือชีสอื่น ๆ แล้วอบจนชีสละลายหรือจนเป็นสีเหลืองทอง
คุณสามารถตกแต่งพิซซ่าที่เสร็จแล้วด้วยพริกเหลือง แดง เขียว ส้ม แตงกวา แครอท มะกอกหรือมะกอก