ในช่วงเย็นที่ยาวนาน คุณต้องการเอาใจตัวเองและครอบครัวด้วยของอร่อยและแปลกตา แน่นอนว่าอาหารสำเร็จรูปและขนมอบมีจำหน่ายฟรี คุณสามารถซื้อได้ในเกือบทุกร้าน แต่บ่อยครั้งที่ราคาของพวกเขาสูงมาก และคุณภาพก็เป็นที่ต้องการอย่างมาก ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำแสนอร่อยคือพายไก่และพริกหยวก
มันจำเป็น
- ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- - ไข่ - 3 ชิ้น;
- - มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- - ครีมเปรี้ยว 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.;
- - ไก่;
- - พริกหยวก;
- - มะเขือเทศสด
- - ชีส;
- - แป้ง - จะเข้าไปเท่าไหร่
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
การทำพายไม่ต้องเสียเวลาและวัตถุดิบมากนัก และการอบก็มีรสชาติเหมือนพิซซ่า โดยไม่มีสารปรุงแต่งและสารกันบูดที่เป็นอันตราย
ตอกไข่ใส่ชามลึก ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วตีด้วยที่ตีไข่ ค่อยๆ ใส่มายองเนสและครีมเปรี้ยว ตีจนเนียน ร่อนแป้งผ่านตะแกรงและเพิ่มแป้งในส่วนเล็ก ๆ เพื่อไม่ให้เกิดก้อน ความสอดคล้องของแป้งสำหรับพายกับไก่และพริกหยวกควรคล้ายกับครีมเปรี้ยว
จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืชแล้วเกลี่ยแป้งให้ทั่ว
ขั้นตอนที่ 2
เราล้างพริกหยวกเอาก้านและแกนออกแล้วหั่นเป็นเส้น เราแยกชิ้นส่วนไก่ต้มออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้น ถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ ก่อนอื่นเราทาไก่และพริกหยวกบนแป้งคลุมทุกอย่างด้วยมะเขือเทศด้านบนยิ่งมีมากเท่าไหร่พายก็จะยิ่งฉ่ำ
ขั้นตอนที่ 3
เปิดเตาอบที่ 200 องศาใส่แผ่นอบที่มีพายลงไปแล้วอบจนแป้งเป็นสีน้ำตาล จากนั้นโรยเค้กด้วยสมุนไพรสับและชีสขูด
พายไก่และพริกหยวกเสิร์ฟหั่นเป็นชิ้น
ปริมาณของส่วนผสมจะแตกต่างกันไปตามรสนิยม และตัวเลือกไส้อาจแตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเพิ่มเห็ดหรือเครื่องปรุงรสเผ็ด แทนที่ไก่ด้วยไส้กรอก แฮม หรือไส้กรอก