สาหร่ายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีองค์ประกอบเฉพาะ ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่การรับประทานกะหล่ำปลีในรูปแบบบริสุทธิ์นั้นเป็นเรื่องที่น่าเบื่ออย่างรวดเร็ว ดังนั้นเรามาลองเตรียมอาหารง่ายๆ และอร่อยหลายๆ อย่างจากกะหล่ำปลีกัน
เห็ดไร้มันและสาหร่ายทอด
แม้ว่าจานนี้จะไม่ติดมัน แต่กลับกลายเป็นว่าน่าพอใจมาก
คุณจะต้องการ:
- สาหร่ายกระป๋อง - 150 กรัม
- แชมเปญ (เห็ดนางรม) - 300 กรัม
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- เกล็ดขนมปัง
ต้มมันฝรั่งและแครอทจนนุ่ม ปล่อยให้เย็น ปอกเปลือกและบดในเครื่องปั่น (เครื่องบดเนื้อ) พร้อมกับหัวหอมดิบ หั่นสาหร่ายเป็นชิ้น 2-3 ซม. รวมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เกลือและเครื่องเทศ แล้วผสมจนเนียน จากมวลที่เกิดขึ้นเราปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวันร้อนทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
ข้าวสาหร่าย
นี่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ผู้ที่ถือศีลอดและมังสวิรัติสามารถเตรียมได้
คุณจะต้องการ:
- ข้าว - 250 กรัม
- สาหร่ายทะเล - 100 กรัม
- เกลือและเครื่องเทศ
- น้ำมันดอกทานตะวัน.
เราล้างข้าว 2-3 ครั้งเพื่อล้างแป้งส่วนเกินออก เทซีเรียลที่ล้างแล้วด้วยน้ำสะอาด ใส่เกลือ และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวันเพื่อให้ข้าวไม่ติดกันระหว่างหุง ปรุงอาหารจนนุ่มภายใต้ฝาปิด หั่นสาหร่ายแล้วใส่ลงในข้าวที่เสร็จแล้ว คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 30 นาที เพื่อให้ข้าวแช่กลิ่นหอมของสาหร่าย เพิ่มเกลือหรือเครื่องเทศหากต้องการ จานนี้เสิร์ฟพร้อมแตงกวาสด
สลัดโฮมเมด
คุณจะต้องการ:
- มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น;
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
- สาหร่ายทะเล - 100 กรัม
- กระเทียม - 1 กานพลู
- บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป - 1/2 แพ็ค;
- มายองเนส.
ตัดมันฝรั่งต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ แตงกวาสามลูกบนกระต่ายขูดหยาบใส่ทุกอย่างในชามสลัด หั่นสาหร่ายเป็นชิ้นขนาด 2-3 ซม. สับกระเทียมหรือกดให้ละเอียด นวดเส้นด้วยมือให้เป็นชิ้นเล็กๆ เราผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมอีกครั้ง ทิ้งไว้ในตู้เย็น 1-2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ