อันที่จริง พิซซ่าเป็นอาหารอิตาเลียนประจำชาติ ซึ่งเป็นเค้กข้อความทรงกลมบางๆ โรยหน้าด้วยมะเขือเทศและชีส พิซซ่าโฮมเมดซึ่งบางทีอาจสืบทอดเฉพาะแป้ง ชีส และชื่อจากต้นแบบเท่านั้น บางครั้งดูแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง นั่นไม่ได้ป้องกันพวกเขาไม่ให้อร่อยและง่ายต่อการทำ
มันจำเป็น
- 1 ก้อนเล็ก
- ไส้กรอกหรือแฮม 300 กรัม
- มะเขือเทศ 2-3 ลูก;
- ชีส 200 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ;
- มายองเนส;
- มัสตาร์ด;
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
พิซซ่าสองถาดจากก้อนเดียว
ตัดก้อนเล็ก ๆ ครึ่งหนึ่งตามยาว นำเศษออกจากทั้งสองส่วนเพื่อสร้าง "อ่างเก็บน้ำ" สองแห่งสำหรับการเติม โรยหน้าด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนส ตัดไส้กรอก มะเขือเทศ และแตงกวาดองให้เล็กที่สุดแล้ววางลงบนครึ่งหนึ่งของก้อน
ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ โรยพิซซ่าไว้ด้านบน อย่าใส่ชีสมากเกินไป เพราะมันจะละลายในเตาอบ มันอาจลามและไหม้ได้
วางพิซซ่าบนแผ่นอบแล้ววางลงในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 10-15 นาที
ขั้นตอนที่ 2
พิซซ่าโลฟพร้อมฝา
ตัดก้อนเล็ก ๆ ตามยาว แต่เพื่อให้ส่วนบนมีขนาดเล็กกว่าส่วนล่าง นำเศษชิ้นใหญ่ออกจากด้านล่าง ทาด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนส
ใส่ไส้กรอกสับละเอียด มะเขือเทศ แตงกวาดองในส่วนล่าง ผสมซอสมะเขือเทศ มายองเนส และมัสตาร์ด โรยหน้าพิซซ่าด้วยซอสนี้ โรยหน้าด้วยชีสขูด ปิดด้านบนด้วยครึ่งหลังของก้อนและวางในเตาอบอุ่นประมาณ 10-15 นาที