อกไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันน้อยที่สุด ในแง่หนึ่ง วิธีนี้ดี แต่ในทางกลับกัน การทำอาหารจะยากขึ้น เนื่องจากคุณต้องระวังอย่าให้จานแห้งเกินไป ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องกำหนดเวลาในการอบชุบด้วยความร้อนอย่างถูกต้อง
สำหรับอกไก่กับมะเขือเทศ ให้เตรียมอกเล็กชิ้นละ 150-200 กรัม คุณจะต้องมี 4 คน แยกออกจากผิวหนังและกระดูก ปรุงรสเนื้อด้วยเกลือและพริกไทย เพื่อให้อกไก่ของคุณอร่อยและแห้ง ทางที่ดีควรเลือกใช้การอบ
เตรียมเนยและน้ำมันพืช มะเขือเทศ 3 ลูก โหระพาเล็กน้อย คุณจะต้องใช้เฟต้าชีส 200 กรัม ผักกาดหอม 1 หัว หัวหอม 2 คู่ และน้ำส้มสายชูไวน์เล็กน้อย
เนื้อไก่เค็มและพริกไทยควรทอดเบา ๆ ทั้งสองด้าน การทอดจะดำเนินการในน้ำมันพืชในแต่ละด้านจะใช้เวลาห้านาที เปิดเตาอบที่สองร้อยองศา นำจานที่ทนต่อเตาอบและทาจารบีได้ดี ใส่เนื้อที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์
หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนเนื้อ สับก้านโหระพา สับเฟต้าชีส ผสมกับโหระพาแล้วโรยมะเขือเทศและเนื้อด้านบน ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีเพื่ออบ
เตรียมเครื่องเคียงเบาๆ สำหรับหน้าอก. ตัดสลัดเป็นเส้น หลอดไฟจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นวงแหวน ผสมน้ำส้มสายชูสองสามช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก พริกไทย เกลือ หัวหอม และผักกาดในปริมาณที่เท่ากัน วางบนจานที่แบ่งไว้บนหน้าอก เพิ่มสลัดเล็กน้อยกับหัวหอมและเสิร์ฟ คุณไม่ต้องยุ่งยากในการทำสลัด เพียงแค่หั่นแตงกวา