สลัดดอกแดนดิไลอันเป็นอาหารดั้งเดิมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ สลัดฤดูใบไม้ผลิดังกล่าวจะเพิ่มความมีชีวิตชีวาและสุขภาพให้กับคุณเพราะดอกแดนดิไลอันเป็นเพียงคลังเก็บสารออกฤทธิ์ ดอกแดนดิไลอันมีคุณสมบัติ choleretic ต้านการอักเสบและ diaphoretic และยังช่วยลดคอเลสเตอรอล ใบดอกแดนดิไลอันไม่เพียงใช้ในสลัดเท่านั้น แต่ยังใช้ในซุปและอาหารจานหลักด้วย
มันจำเป็น
- - ใบดอกแดนดิไลอัน
- - ผักใบเขียว
- - หัวไชเท้า
- - แตงกวา
- - น้ำมะนาว
- - เกลือ
- - พริกไทย
- - น้ำมันมะกอก
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ฉีกใบดอกแดนดิไลอันออกจากลำต้นแล้วปิดด้วยน้ำเกลือเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อขจัดความขม จากนั้นสะเด็ดน้ำและบีบใบ สับให้ละเอียดแล้วโอนไปยังชาม คุณสามารถโรยด้วยน้ำมะนาวซึ่งช่วยลดความขมของดอกแดนดิไลออน
ขั้นตอนที่ 2
หั่นผักที่คุณมีอยู่: ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง หัวหอม แพงพวย ขนกระเทียมอ่อน และผักกาดหอม จากนั้นหั่นหัวไชเท้าและแตงกวา รวมส่วนผสมทั้งหมดในชามเดียว เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คน
ขั้นตอนที่ 3
สำหรับน้ำสลัด ให้ตีน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวด้วยที่ตี เทน้ำสลัดลงในชามแล้วต้มประมาณ 5-10 นาที จากนั้นนำสลัดใส่จาน ตกแต่งด้วยใบดอกแดนดิไลอันและดอกไม้ พร้อมเสิร์ฟทันที
