ซุปไก่ปรุงในหม้อหุงช้ากลายเป็นอร่อยและเข้มข้น สูตรนี้ใช้ถั่วและส่วนผสมอื่นๆ ควรสังเกตว่ามันเดือดดีและนิ่ม โดยทั่วไปแล้วซุปจะหนาและน่าพอใจ - ไม่มีใครจะปล่อยให้โต๊ะหิว
ส่วนผสม:
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
- สมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส;
- น้ำร้อน - 2.5 ลิตร;
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
- เนย - 1 ช้อนโต๊ะ;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- ถั่ว - 0.5 ถ้วย;
- เนื้อไก่ - 200 กรัม
การเตรียมการ:
เทน้ำมันพืชลงในชาม multicooker แล้วใส่เนย ล้างเนื้อในน้ำเย็นไหลเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีดคม วางลงในชาม เปิดโหมด "Searing" และตั้งเวลา 10 นาที
ปอกหัวหอมเอาส่วนเกินออกแล้วล้างออกด้วยน้ำแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกแครอทด้วยมีดขูดสิ่งสกปรกออกแล้วล้างในน้ำ จากนั้นหั่นแครอทเป็นเส้น วางผักที่เตรียมไว้กับไก่และทอดเป็นเวลา 10 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
ปอกมันฝรั่งแล้วล้างออกด้วยน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มลงในชามพร้อมกับถั่วที่แช่ไว้ค้างคืน เทน้ำร้อน ตั้งค่าโหมด "ดับ" บนอุปกรณ์และเวลา 1 ชั่วโมง
เมื่อหมดเวลา ให้เปิดฝา multicooker พริกไทยและเกลือ ซุปไก่ ใส่ใบกระวาน ปิดฝาเครื่องและปรุงอาหารต่อในโหมดเดิมอีก 30 นาที
หลังจากเวลาที่กำหนด ห้ามเปิดฝาทันที ปล่อยให้น้ำซุปสูงชันเป็นเวลา 20 นาที ถัดไป เทลงในจานที่แบ่งเป็นส่วน โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดสับ เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวและขนมปังขาวหรือดำ