สปาเก็ตตี้ที่มีรสมิ้นต์น่ารับประทานและเครื่องเทศกระเทียม จะเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกประเภทต่างๆ
มันจำเป็น
- เสิร์ฟ 4:
- สปาเก็ตตี้ 300g
- สะระแหน่สด 3g (5 ใบ)
- Dill 5g
- กระเทียม 5g
- น้ำมันดอกทานตะวัน 30ml
- น้ำมันมะกอก 10ml
- เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เราใช้กระทะลึกและกว้าง เติมน้ำเกินครึ่งเล็กน้อยแล้วตั้งไฟให้เต็ม น้ำจะต้องเค็มและผสมเติมน้ำมันดอกทานตะวัน เราปิดฝาแล้วรอให้เดือด
ขั้นตอนที่ 2
ในขณะที่น้ำในกระทะกำลังเดือด ให้เตรียมส่วนผสมที่เหลือ เราทำความสะอาดกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นล้างสะระแหน่และผักชีฝรั่งใต้น้ำไหลแล้วสับให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 3
เมื่อน้ำเดือด ให้ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ มาร์คไว้ 7 นาที หลังจากผ่านไปประมาณครึ่งนาทีคุณต้องคนเบา ๆ เพื่อให้ปาเก็ตตี้ไม่ติดกันและกลายเป็นก้อนเดียว เตรียมกระชอนและหลังจากเจ็ดนาทีเทเส้นสปาเก็ตตี้ลงในกระชอน
ขั้นตอนที่ 4
เรากำลังรอให้น้ำไหลออก จากนั้นเราก็นำกลับเข้ากระทะเทน้ำมันมะกอกแล้วโรยด้วยกระเทียมและสมุนไพรที่เราเตรียมไว้ล่วงหน้าคลุกเคล้า สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ มิ้นต์สปาเก็ตตี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานดั้งเดิมอีกด้วย