สลัดไม่ได้มีแค่ผัก เนื้อสัตว์ ปลา แต่ยังหวานซึ่งก็คือของหวาน สลัดผลไม้แห้งอร่อยมาก หอมและสวยงาม นอกจากจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพแล้ว ยังง่ายและน่าสนใจมากในการเตรียมมัน!
มันจำเป็น
- - แอปริคอตแห้ง 150 กรัม
- - ลูกพรุน 150 กรัม
- - ถั่ว 70 กรัม
- - ลูกเกด 100 กรัม
- - แอปเปิ้ลสด 1 ลูก
- - น้ำมะนาว
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำผึ้ง
- - ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ดังนั้นการทำสลัดผลไม้แห้งเป็นของหวานแสนอร่อย เราต้องแปรรูปผลไม้ก่อน ในการทำเช่นนี้ให้เตรียม 3 ชามขนาดเล็กในแต่ละประเภทใส่ผลไม้แห้ง (แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน, ลูกเกด) ต้มน้ำและเทผลไม้แห้ง ทิ้งไว้ในสถานะนี้เป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอนที่ 2
หลังจากแช่ผลไม้แห้งสำหรับสลัดหวานแล้ว ให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นล้างออกด้วยน้ำอุ่น เราได้ประมวลผลส่วนผสมหลักของเราแล้ว ตอนนี้คุณสามารถเริ่มหั่นได้ ตัดแอปริคอตแห้งและลูกพรุนเป็นก้อนเล็ก ๆ เช่น ตัดเป็น 2 หรือ 4 ชิ้น ใส่ผลไม้แห้งทั้งหมดลงในชามสลัด
ขั้นตอนที่ 3
ปอกเปลือกถั่วแล้วสับด้วยมีดหรือบดในครก เทถั่วลงในชามสลัดกับผลไม้แห้ง สลัดผลไม้แห้งของเราเกือบจะพร้อมแล้ว แต่ยังคงทำน้ำสลัดและเพิ่มแอปเปิ้ล
ขั้นตอนที่ 4
ปอกแอปเปิ้ลสดเอาแกนออกแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อนหรือชิ้นบาง ๆ เทน้ำมะนาว หลังทำเพื่อไม่ให้แอปเปิ้ลมืดลง
ขั้นตอนที่ 5
เอาล่ะ มาเริ่มทำสลัดผลไม้แห้งกัน ผสมน้ำผึ้งกับครีมเปรี้ยวผสมให้เข้ากันหรือปัด
ขั้นตอนที่ 6
ผสมผลไม้แห้งกับแอปเปิ้ล ใส่ถั่ว ปรุงรสด้วยซอส สลัดผลไม้แห้งกับถั่วพร้อมแล้ว