ความจริงที่ว่าชาเขียวมีประโยชน์ต่อผู้คนมาตั้งแต่สมัยโบราณ ผลิตภัณฑ์นี้ถูกใช้รักษาโรคต่างๆ มานานหลายศตวรรษ แพทย์สมัยใหม่ยังได้พิสูจน์ประโยชน์ของชาเขียวด้วย โดยชี้ให้เห็นว่าในบางกรณีอาจเป็นอันตรายได้
ประโยชน์ของชาเขียวต่อร่างกายเกิดจากการที่ชาเขียวประกอบด้วยสารต่างๆ มากมาย - องค์ประกอบทางเคมีประมาณ 500 ชนิด สารประกอบอินทรีย์มากกว่า 400 ชนิด และวิตามินเกือบทั้งหมด
ส่วนผสมที่มีประโยชน์ของชาเขียว:
อัลคาลอยด์ คาเฟอีนเป็นอัลคาลอยด์หลักที่พบในชาเขียว เป็นคนที่ให้ความรู้สึกร่าเริง อย่างไรก็ตามในชาเขียวมีอยู่ในรูปแบบที่เรียกว่าอิน สารนี้ปรับปรุงสมรรถภาพทางร่างกายและจิตใจ และเพิ่มความสามารถในการทำงาน แต่โดยทั่วไปจะรุนแรงกว่าคาเฟอีน
แร่ธาตุ สารเหล่านี้ที่มีอยู่ในชาเขียวเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ในการดำรงชีวิตและทำงานได้ตามปกติ
โพลีฟีนอล ชาเขียวประกอบด้วย catechins ซึ่งเป็นกลุ่มของส่วนประกอบที่เกี่ยวข้องกับโพลีฟีนอลและป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคเนื้องอกวิทยา
อย่างไรก็ตาม ในกรณีต่อไปนี้ ชาเขียวอาจเป็นอันตรายได้:
- ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากอาการอ่อนเพลียทางประสาทมีข้อห้ามอย่างเด็ดขาดในการดื่มชาเขียวในเวลากลางคืน
- สตรีมีครรภ์ควรปฏิเสธหรือลดการใช้ชาเขียวให้น้อยที่สุด
- ผู้ป่วยโรคความดันเลือดต่ำไม่ควรดื่มชาเขียวในปริมาณมาก เพราะมักจะช่วยลดความดันโลหิตได้
- ชาเขียวยังไม่แนะนำสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูงในรูปแบบเฉียบพลัน
- ไม่แนะนำให้ใช้ชาเขียวกับอาการกำเริบของโรคต่างๆ โดยเฉพาะโรคแผลในกระเพาะอาหาร เนื่องจากชาจะเพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร
นอกจากนี้คำแนะนำต่อไปนี้เหมาะสำหรับทุกคนในการบริโภคชาเขียวอย่างเหมาะสมเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อร่างกาย:
- อย่าดื่มชาเขียวในขณะท้องว่างเพื่อไม่ให้ระคายเคืองต่อเยื่อบุกระเพาะอาหาร
- อย่าดื่มชาจำนวนมากก่อนนอนเพื่อไม่ให้นอนไม่หลับ
- อย่าสลับการใช้ชาเขียวและแอลกอฮอล์เนื่องจากไตต้องทนทุกข์ทรมานจากสิ่งนี้
หวังว่าคุณจะคำนึงถึงเคล็ดลับข้างต้นและจะได้รับประโยชน์จากชาเขียวเท่านั้น
