ทุกคนรู้จักเครื่องดื่ม "ธาร" มาตั้งแต่เด็ก ดูเหมือนว่าคุณจะทำอาหารอะไรได้บ้างนอกจากค็อกเทลและใช้ในการปรุงอาหารได้อย่างไร ปรากฎว่ามีสูตรอาหารและในเวลาเดียวกันอร่อยมากและน่ารับประทาน
มันจำเป็น
- - แป้ง 1 แก้ว
- - ลูกเกดขนาดเล็ก 100 กรัม
- - ไข่สองฟอง
- - 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
- - เนย 20 กรัม
- - ครีม 200 กรัม
- - เครื่องดื่ม "Tarhun";
- - น้ำตาลไอซิ่ง;
- - มะนาว.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แช่ลูกเกดในเครื่องดื่ม "ธารฮัน" อุ่นหรือร้อน ยิ่งคุณมีลูกเกดน้อยเท่าไหร่ ลูกก็จะยิ่งแช่น้ำเร็วขึ้นเท่านั้น
ขั้นตอนที่ 2
ในการเตรียมแป้ง คุณต้องแบ่งไข่สองฟองลงในชามแล้วตีด้วยเครื่องผสม ใส่น้ำตาลสี่ช้อนโต๊ะ คนจนน้ำตาลทรายละลายในไข่จนหมด เพิ่มครีมเปรี้ยวสองร้อยกรัม (ยิ่งอ้วนยิ่งดี) และแป้งร่อนแล้วตีจนข้นเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มลงในแป้งที่แช่ลูกเกดด้วย tarragon โซดาดับในน้ำมะนาวและตั้งแป้งไว้เพื่อใส่
ขั้นตอนที่ 4
ในการเตรียมเคลือบให้เทน้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะลงในชามบีบน้ำมะนาวครึ่งลูกใส่น้ำตาลผง "ทาร์รากอน" เล็กน้อย ตีด้วยเครื่องผสมจนเนียน
ขั้นตอนที่ 5
จาระบีกระป๋องมัฟฟินด้วยเนย (หากคุณไม่มีกระป๋องซิลิโคน คุณสามารถอบมัฟฟินในถ้วยเซรามิกได้) เทแป้ง 2/3 ลงในแม่พิมพ์แต่ละอัน โอนแบบฟอร์มไปยังแผ่นอบและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 10-15 นาที
ขั้นตอนที่ 6
วางมัฟฟินบนจานแล้วปิดด้วยไอซิ่ง มัฟฟินสามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น