แพนเค้กฟินแลนด์แบบดั้งเดิม - pannukakku - สามารถเรียกได้ว่าเป็นแพนเค้กสำหรับคนขี้เกียจ! ขนมอบแบบฟินแลนด์ในวันประสูติของ John the Baptist วันที่ 24 มิถุนายนเตรียมแพนเค้กขนาดใหญ่หนึ่งแผ่นบนแผ่นอบในเตาอบ …
มันจำเป็น
- สำหรับ 6 เสิร์ฟ:
- - 6 ไข่;
- - เนย 100 กรัม
- - นม 500 มล.
- - แป้ง 200 กรัม
- - น้ำตาล 100 กรัม
- - 0.5 ช้อนชา เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 220 องศา เราวางกระดาษรองอบลงบนถาดแล้วส่งไปที่เตาอบ: ปล่อยให้ร้อน
ขั้นตอนที่ 2
ตีไข่เบา ๆ จนเนียน อุ่นนมในไมโครเวฟเล็กน้อยแล้วใส่ลงในไข่ในกระแสน้ำบาง ๆ โดยไม่หยุดตี ร่อนแป้งกับเกลือและน้ำตาลแยกกัน ค่อยๆกวนผสมกับส่วนผสมของไข่กับนม
ขั้นตอนที่ 3
เทแป้งลงบนแผ่นอบแล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมงกลางเตาอบ บางทีหลังจากผ่านไป 15 นาที คุณจะต้องยกแผ่นอบให้สูงขึ้นเพื่อให้ด้านบนอบและสีน้ำตาลได้ดี แต่ต้องแน่ใจว่าไม่มีอะไรไหม้!
ขั้นตอนที่ 4
เสิร์ฟพร้อมไส้และสเปรดที่คุณชื่นชอบ: น้ำเชื่อมเมเปิ้ล แยม น้ำผึ้ง นมข้นต้ม เพลิดเพลินกับชาของคุณ!