วิธีนี้มีประโยชน์สำหรับแม่บ้านที่ต้องเตรียมอาหารเป็นระยะๆ ใช้ปลาแซลมอนกับอะโวคาโดเป็นไส้ แต่คุณสามารถทดลองโดยใส่ส่วนผสมอื่นๆ แทนอะโวคาโด เช่น แตงกวาหรือสมุนไพรสับละเอียด
มันจำเป็น
- ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน:
- - แซลมอนเค็มเล็กน้อย - 150-200 กรัม
- - ขนมปังพิต้าบาง - 1 แผ่นใหญ่หรือ 2 ขนาดกลาง
- - ชีสนมเปรี้ยว - 200 กรัม
- - อาโวคาโด;
- - น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ;
- - เกลือและพริกไทย.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เราปูขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งบนพื้นผิวการทำงาน ถ้าขนมปังพิต้ามีขนาดใหญ่ ให้หั่นเป็น 8 แผ่น ถ้าขนมปังพิต้าขนาดกลาง 2 แผ่น ให้หั่นเป็น 4 แผ่น
ขั้นตอนที่ 2
เราอัดจาระบีแต่ละแถบด้วยชีสนมเปรี้ยว - ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ขนมปังพิต้าแตก เราคลุมด้วยฟิล์มยึดและดำเนินการกับส่วนผสมอื่น ๆ
ขั้นตอนที่ 3
ผ่าอะโวคาโดเป็นครึ่งซีก เอาเมล็ดออก ใช้ช้อนเอาเนื้อออก
ขั้นตอนที่ 4
นวดเนื้ออะโวคาโดในถ้วยด้วยส้อม, เกลือ, พริกไทย, เพิ่มน้ำมะนาวและผสมทันทีเพื่อให้เนื้อไม่มืด
ขั้นตอนที่ 5
ตัดเนื้อปลาแซลมอนเป็นชิ้นหนาประมาณ 1-1.5 เซนติเมตร
ขั้นตอนที่ 6
เราทาอะโวคาโดและครีมปลาแซลมอนเล็กน้อยบนขนมปังพิต้าแต่ละแผ่นม้วนเป็นม้วนหนาทึบ เราห่อม้วนด้วยกระดาษฟอยล์หรือฟิล์มยึดใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที อาหารว่างจานด่วนพร้อมแล้ว!