ปีใหม่นี้ขอตกแต่งโต๊ะอาหารให้สดใสสวยงามค่ะ สลัดตามสูตรนี้ให้จินตนาการในการออกแบบมากมาย สามารถจัดวางในรูปทรงใดก็ได้ และสีเหลืองซีดจะเป็นพื้นหลังที่ยอดเยี่ยมสำหรับการตกแต่ง รสชาติของมันไม่ด้อยไปกว่าโอลิเวียร์แบบดั้งเดิม ดังนั้นสลัดจะครองตำแหน่งมงกุฎบนโต๊ะเทศกาลอย่างแน่นอน
มันจำเป็น
- - ชีสแข็ง - 150 กรัม
- - ไข่ - 6 ชิ้น;
- - ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง
- - หัวหอม - 0, 5 หัว;
- - เนย - 50 กรัม
- - มายองเนสสำหรับหล่อลื่น
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เติมไข่ด้วยน้ำแล้วจุดไฟ หลังจากน้ำเดือดปรุงเป็นเวลา 7-10 นาที - ควรต้มให้สุก จากนั้นเราก็เย็น ปอกเปลือกและแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว เราถูทั้งสองด้วยเครื่องขูดละเอียดในชามแยกเกลือเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 2
ขูดชีสแข็งอย่างประณีต
ขั้นตอนที่ 3
เราเตรียมปลากระป๋อง: เทน้ำออกจากขวดฟังสันเขาวางปลาบนจานแยกต่างหากแล้วนวดด้วยส้อมจนกลายเป็นโจ๊ก
ขั้นตอนที่ 4
ตัดหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือครึ่งวงบาง ๆ คุณสามารถดองหัวหอมในน้ำส้มสายชูล่วงหน้าได้หากต้องการ
ขั้นตอนที่ 5
ควรทิ้งเนยไว้ในตู้เย็น - ควรเนยแข็งก่อนใส่ลงในสลัด
ขั้นตอนที่ 6
ส่วนประกอบทั้งหมดพร้อม เราใช้จานที่สวยงาม - จานหนึ่งที่สลัดจะวางอยู่บนโต๊ะ
ขั้นตอนที่ 7
เราเริ่มจัดวางสลัดเป็นชั้น ๆ ขั้นแรกให้วางไข่ขาวทาจารบีด้วยมายองเนสบาง ๆ จากนั้น - ชีสขูด เราก็ทาไขมันด้วย ใส่อาหารกระป๋องในชั้นที่สามและมายองเนสอีกครั้ง ใส่หัวหอมด้านบน จากนั้นเราถูเนย 50 กรัมบนเครื่องขูดใส่ในชั้นถัดไปแล้วเกลี่ยให้ทั่ว ชั้นบนสุดคือไข่แดงอย่าทาด้วยมายองเนส
ขั้นตอนที่ 8
หากทำอย่างถูกต้อง สลัดจะคงรูปร่างที่คุณให้ไว้ คุณสามารถจัดวางในรูปแบบของวงกลมที่เรียบง่ายหรือคุณสามารถให้ตัวอย่างเช่นรูปร่างของ "ฮีโร่" ของ New 2017 - กระทง จากนั้นใช้พริกหยวกหลากสี สมุนไพร ชีสและมะกอก วางปีก หาง ตา และจงอยปาก
