ทุกวันนี้ หลายคนชื่นชอบเมนูซิกเนเจอร์ของเครือร้านกาแฟ Kroshka-Karotoshka อันที่จริงแล้ว มันฝรั่งยัดไส้แสนอร่อยสามารถปรุงเองที่บ้านได้ง่ายๆ
มันจำเป็น
- - 4 มันฝรั่งขนาดใหญ่
- - ชีสแข็ง 150 กรัม
- - เนย 50 กรัม
- - สมุนไพรสด;
- - เกลือพริกไทยดำ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหารที่บ้านคือเศษมันฝรั่งกับชีส มันจะเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลารวมถึงอาหารอิสระแสนอร่อย
ขั้นตอนที่ 2
ก่อนอื่น คุณควรเลือกมันฝรั่งสำหรับจานนี้อย่างระมัดระวัง คุณต้องเลือกหัวที่เรียบและใหญ่ที่สุด เนื่องจากแม่บ้านไม่ชอบซื้อผักแบบนี้ จึงไม่ยากที่จะหามันฝรั่งที่ระบุในร้านค้าใดๆ
ขั้นตอนที่ 3
ควรล้างมันฝรั่งให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ผักทั้งหมดควรวางบนแผ่นอบในเตาอบและปล่อยให้อบประมาณ 40-50 นาที ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องทาน้ำมันทั้งหัวและแผ่นอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
ขั้นตอนที่ 4
ความพร้อมของมันฝรั่งสามารถเข้าใจได้ด้วยปลายมีดเจาะผักเล็กน้อยด้วย เมื่อมันฝรั่งนิ่มคุณสามารถเพิ่มไส้ลงไปได้
ขั้นตอนที่ 5
ทางที่ดีควรนำผักออกจากเตาทีละครั้งเพื่อไม่ให้ผักเย็นลง มันฝรั่งแต่ละลูกควรหั่นเป็น 2 ส่วน แล้วโรยด้วยชีสขูด เกลือ เครื่องปรุงรสและสมุนไพรสับ ใส่เนย 1 แผ่น แล้วบดให้ละเอียดโดยไม่ทำลายผิว หลังจากนั้นสามารถใส่ทั้งสองส่วนเข้าด้วยกันและชีสสามารถละลายได้
ขั้นตอนที่ 6
ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเติมไส้ลงในผักแต่ละชนิด จานต้องเสิร์ฟร้อน