ความลับหลักของสลัดแตงกวาเฟลมิชคือการรักษาความร้อนของส่วนผสม จานจะสดชื่นในวันฤดูร้อนและสนองความหิว สลัดเหมาะสำหรับผู้ที่ดูแลรูปร่าง
มันจำเป็น
- - โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 150 กรัม
- - ไข่แดง 2-3 ฟอง
- - มายองเนส 10 กรัม
- - เกลือ
- - พริกไทยดำ
- - ผักชีฝรั่งสด
- - แตงกวาสด 200 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ หรือชิ้น จุ่มชิ้นงานลงในน้ำเดือดที่เตรียมไว้ ต้มแตงกวาเป็นเวลาหลายนาทีด้วยไฟอ่อน
ขั้นตอนที่ 2
เมื่อแตงกวานิ่มแล้ว ให้นำออกจากน้ำแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
ขั้นตอนที่ 3
ในชามที่แยกต่างหาก ผสมมายองเนส โยเกิร์ตธรรมชาติ และไข่แดงสับ บดส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 4
สับผักชีฝรั่งสดให้ละเอียดแล้วผสมกับโยเกิร์ต ในขณะที่คนตลอดเวลาให้เติมเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 5
ใส่แตงกวาต้มในชามสลัด ปรุงรสจานด้วยซอสปรุงสุก ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสดและผักกาดหอมก่อนเสิร์ฟ