ม้วนกะหล่ำปลี

สารบัญ:

ม้วนกะหล่ำปลี
ม้วนกะหล่ำปลี

วีดีโอ: ม้วนกะหล่ำปลี

วีดีโอ: ม้วนกะหล่ำปลี
วีดีโอ: แปลงร่างสุกี้ธรรมดา ให้เป็นสุกี้โรล - by เชฟน่าน | CIY - Cook it your self 2024, มีนาคม
Anonim

อร่อยและง่ายต่อการเตรียมม้วนกะหล่ำปลียัดไส้โดยไม่ต้องลวกใบในน้ำเดือด

ม้วนกะหล่ำปลี
ม้วนกะหล่ำปลี

มันจำเป็น

  • กะหล่ำปลี 1 หัว
  • เนื้อสับ (หมู + เนื้อ 500 กรัม)
  • โบว์ 1 ชิ้น
  • แครอท 1 ชิ้น
  • ข้าว 200 กรัม
  • น้ำซุปเนื้อก้อน 1 ชิ้น
  • เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

วางกะหล่ำปลีขนาดกลางบนจานแล้วนำเข้าไมโครเวฟประมาณ 10-15 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดของกะหล่ำปลี) หลังจากนั้นเราก็เอาออกมาใส่ในน้ำเย็น เมื่อกะหล่ำปลีเย็นตัวลงให้ตัดใบออก ข้อดีคือไม่มีใบฉีกขาดพวกมันนุ่มและยืดหยุ่น ตัดส่วนที่แข็งของแผ่นออกอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 2

สับหัวหอมและแครอทอย่างประณีต ทอดในน้ำมันเล็กน้อย ต้มข้าวจนสุกครึ่ง

เรารวมทุกอย่างเข้ากับเนื้อสับ, เกลือ, พริกไทย

ขั้นตอนที่ 3

ใส่เนื้อสับหนึ่งช้อนโต๊ะลงในใบจากด้านข้างของตอไม้แล้วห่อด้วยซองจดหมาย เราใส่ทุกอย่างลงในกระทะหรือหม้อลึกปิดด้วยใบกะหล่ำปลีที่เหลือด้านบน เจือจางลูกบาศก์ในน้ำเดือดแล้วเติมกะหล่ำปลี ปิดฝาแล้วตั้งไฟอ่อน 40-60 นาทีหลังจากเดือด เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

แนะนำ: