เค้กนี้ง่ายต่อการเตรียม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรับประทานอาหารค่ำกับครอบครัวและงานเลี้ยง พายปลามักจะอบปกคลุม
ส่วนผสม:
- ขนมพัฟ 0.5 กก. (หนึ่งแพ็ค);
- ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง (อะไรก็ได้แล้วแต่ความชอบ)
- ข้าว 2/3 ถ้วย
- หอมหัวใหญ่ 1 หัว.
การเตรียมการ:
- ต้องนำแป้งออกจากความเย็นและละลายก่อน สามารถใช้เป็นแป้งที่ไม่มียีสต์หรือผสมกับแป้งได้ หากคุณใช้ยีสต์ธรรมดา ไม่ใช่แป้งพัฟ เค้กจะนุ่มขึ้นและคงความสดได้แม้ในวันรุ่งขึ้น
- ต้มข้าวในน้ำเกลือ
- แป้งนุ่มถูกรีดออกและแบ่งออกเป็นสองส่วน ข้าวถูกวางไว้ที่ครึ่งล่าง
- หัวหอมยิ่งเล็กยิ่งดี วางหัวหอมบนข้าว สิ่งสำคัญคือต้องกระจายการบรรจุอย่างสม่ำเสมอ
- ได้เวลาปลาแล้ว เราแนะนำให้ใช้ saury ในน้ำมัน บดด้วยส้อม หากคุณมีปัญหา คุณสามารถใช้เครื่องปั่น ก่อนหน้านั้นจะต้องระบายน้ำส่วนเกินออก ปลาแมคเคอเรลหรือปลาซาร์ดิเนลลาเป็นสารตัวเติมที่สมบูรณ์แบบ ถ้าจิตวิญญาณของคุณต้องการอาหารทะเล คุณสามารถทำพายปลาไส้กุ้ง ปลาหมึก หรือหอยแมลงภู่
- หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับความฉ่ำของไส้ คุณสามารถใช้คำแนะนำเล็กน้อย: ใส่เนยบางๆ ทับบนตัวปลา
- ซาวรีบดวางบนข้าวและหัวหอม
- ไส้ถูกปกคลุมด้วยแป้งชั้นบนสุด ขอบจะต้องถูกบีบเบา ๆ และจะต้องเจาะแป้งในหลาย ๆ ที่ด้วยไม้จิ้มฟันหรือส้อม
- เตาอบจะต้องอุ่นถึง 200 องศา ที่อุณหภูมินี้เค้กจะอบเป็นเวลา 25 นาที เป็นการดีกว่าที่จะเสิร์ฟขนมอบสำเร็จรูปแบบอุ่น