Bruschetta เป็นอาหารทั่วไปของอิตาลีตอนกลางแบบดั้งเดิม เราขอแนะนำให้คุณทำ bruschetta กุ้ง - มันจะอร่อยมาก ทำตามคำแนะนำสำหรับอาหารอิตาเลียนสี่มื้อ
มันจำเป็น
- สำหรับสี่เสิร์ฟ:
- - กุ้งต้มปอกเปลือก 450 กรัม
- - มะเขือเทศสองลูก
- - ซอสมะเขือเทศสองช้อน
- - กานพลูกระเทียม
- - น้ำตาลทรายแดงหนึ่งช้อน
- - บาแกตต์ฝรั่งเศส 16 ชิ้น
- - ผักชีฝรั่ง, น้ำส้มสายชูข้าว, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันมะกอก
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ทิ้งกุ้งทั้งตัวไว้ 16 ตัวแล้วหั่นส่วนที่เหลือเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่มะเขือเทศสับ น้ำตาลทรายแดง ซอสมะเขือเทศ ผักชีฝรั่ง และกระเทียมลงในกุ้ง
ขั้นตอนที่ 2
เทน้ำส้มสายชูและน้ำมันมะกอกพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส ผสม, ปิดด้วยกระดาษฟอยล์, ใส่ในตู้เย็นสักครู่.
ขั้นตอนที่ 3
โรยขนมปังด้วยน้ำมันมะกอกแล้วย่างเล็กน้อยหรืออุ่นทั้งสองด้าน เปลือกสีทองควรก่อตัวขึ้น
ขั้นตอนที่ 4
ใส่ขนมปังปิ้งลงบนจาน วางกุ้งลงไป 1 ช้อนโต๊ะ ตกแต่งด้วยกุ้งทั้งตัวและสมุนไพร bruschetta กุ้งพร้อมแล้ว
