วิธีทำบราวนี่โฮมเมด

สารบัญ:

วิธีทำบราวนี่โฮมเมด
วิธีทำบราวนี่โฮมเมด

วีดีโอ: วิธีทำบราวนี่โฮมเมด

วีดีโอ: วิธีทำบราวนี่โฮมเมด
วีดีโอ: โกโก้บราวนี่ อร่อยหนึบหนับ + เทคนิคหน้าสวย ทำขายกำไรงาม!! - [ทำอะไรกินดี] EP.27 2024, มีนาคม
Anonim

หากคุณเป็นแฟนตัวยงของคุกกี้โฮมเมดแบบเบา ๆ ให้ลองบราวนี่โฮมเมด คุกกี้ช็อกโกแลตชิปนุ่ม ๆ เหล่านี้เหมาะสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยหรือตอนเย็นที่อากาศหนาวเย็น

วิธีทำบราวนี่โฮมเมด
วิธีทำบราวนี่โฮมเมด

มันจำเป็น

  • สำหรับ 16 ชิ้น:
  • - แป้งอัลมอนด์ -1 ถ้วยตวง
  • -เกลือทะเล¼ช้อนชา
  • -เบกกิ้งโซดา ¼ ช้อนชา
  • -ผงโกโก้ 100% 400 กรัม
  • -3 ไข่
  • - ช็อคโกแลตขม 1 แผ่น
  • น้ำมันมะพร้าว 1/2 ถ้วยตวง
  • -7 อินทผลัมที่ไม่มีหลุม
  • วนิลา 1/2 ช้อนชา

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

เปิดเตาอบที่ 280 องศาก่อนเริ่มงาน เตรียมถาดอบหรือตะแกรงไว้ล่วงหน้าสำหรับอบคุกกี้ ในเครื่องเตรียมอาหาร ผสมแป้งอัลมอนด์ เกลือ และเบกกิ้งโซดาเข้าด้วยกัน เพิ่มช็อคโกแลต สามารถขูดหรือปูกระเบื้องได้ ปั่นส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเนียน

ภาพ
ภาพ

ขั้นตอนที่ 2

แบ่งไข่ขนาดใหญ่ 3 ฟองออกเป็นมวลที่ได้จากขั้นตอนที่ 1 เพื่อความสะดวก พวกเขาสามารถแยกในชามแยกแล้วเพิ่มลงในส่วนผสม นำเมล็ดออกจากวันที่ ผสมทุกอย่างให้ละเอียดในเครื่องเตรียมอาหาร

ภาพ
ภาพ

ขั้นตอนที่ 3

เทมวลที่ได้ลงในจานอบ คุณสามารถใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนแยกต่างหากหรือแผ่นอบหนึ่งแผ่น หากวางส่วนผสมไม่เท่ากัน ให้เกลี่ยด้วยช้อนโต๊ะหรือไม้พายสำหรับทำอาหาร

ภาพ
ภาพ

ขั้นตอนที่ 4

อบที่ 180-210 องศา 22-30 นาที เมื่อสุกเต็มที่แล้ว นำออกจากเตาแล้วตั้งให้เย็น ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถ้าจำเป็น

ภาพ
ภาพ

ขั้นตอนที่ 5

โรยด้วยโกโก้และวานิลลาก่อนเสิร์ฟ เหมาะมากกับนมร้อนหรือชา อร่อย.