อาหารจานอร่อยและน่ารับประทานนี้ปรุงสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นจะเป็นที่ชื่นชมจากครอบครัวของคุณ ถั่วปรุงอาหารต้องใช้ความร้อนเป็นเวลานานเพื่อให้ถั่วต้มได้ดีและได้ความนุ่มที่จำเป็น ผู้เล่นหลายคนจะรับมือกับงานนี้ได้ง่ายกว่าและเร็วกว่ามาก - ถั่วที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะกลายเป็นนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อและไก่จะชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม
มันจำเป็น
- - ถั่วหลายถ้วย 2 ถ้วย
- - น้ำเปล่า 5 ถ้วย;
- - เนื้อไก่ 500 กรัมหรือน่อง 800 กรัม
- - 2 หัวหอม;
- - น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะ
- - ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
- - ใบกระวาน 2 ใบ
- - เกลือ, น้ำตาล, พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
- - สมุนไพรสดโรสแมรี่หรือผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างถั่ว, คลุมด้วยน้ำเย็นและปล่อยให้บวมเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง (ดีที่สุดค้างคืน). สะเด็ดน้ำก่อนปรุงอาหารและล้างถั่วที่บวมให้สะอาดอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 2
ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง ล้างไก่ หั่นเนื้อเป็นชิ้น ใช้ไม้ตีกลองทั้งตัว เทน้ำมันมะกอกลงในชาม multicooker เกลี่ยไก่และเปิดโหมดอบเป็นเวลา 30 นาที หลังจากเริ่มทำอาหาร 20 นาที เทหัวหอมลงใน multicooker แล้วคลุกเคล้าทุกอย่างเพื่อให้ชิ้นไก่พลิกกลับด้าน ทำอาหารต่อ.
ขั้นตอนที่ 3
เทถั่วที่เตรียมไว้ลงใน multicooker ใส่ใบกระวานและพริกไทยเททุกอย่างด้วยน้ำปริมาณที่กำหนดซึ่งจะต้องผสมเกลือน้ำตาลวางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศจนละลายหมด ตั้งค่าโหมด "ดับ" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง ผัดจานหลายครั้งระหว่างการปรุงอาหาร โรยหน้าด้วยโรสแมรี่หรือผักชีฝรั่งก่อนเสิร์ฟ