ฉันชอบทำอาหารมาก โดยเฉพาะหลักสูตรแรก ไม่มีอาหารมื้อเดียวที่สมบูรณ์หากไม่มีพวกเขา ซุปช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและการทำงานของกระเพาะอาหาร ฉันรู้สูตรอาหารมากมายสำหรับหลักสูตรแรก วันนี้ผมอยากจะแบ่งปันวิธีการทำผักดองกับคุณ แต่ไม่ธรรมดา แต่เป็นข้าว แตกต่างจากแบบดั้งเดิมเล็กน้อย แต่ในความคิดของฉัน ข้าวมีรสชาติดีกว่าและนุ่มกว่า!
มันจำเป็น
- - น้ำซุปไก่ 3 ลิตร
- - 2 แครอท
- - 1 หัวหอม
- - แตงกวาดอง 4 ลูก
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. วางมะเขือเทศ
- - ข้าว 1/3 ถ้วย
- - 5 มันฝรั่ง
- - น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก
- - เกลือ,
- - พริกไทย, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างข้าว ใส่น้ำซุปไก่ลงบนไฟแล้วนำไปต้ม ใส่มันฝรั่งและข้าวที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ลงในน้ำซุปเดือด
ขั้นตอนที่ 2
ในเวลานี้ให้หั่นแตงกวาเป็นก้อน สับหัวหอมและแครอทสามอันอย่างประณีต เราใช้กระทะเทน้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกเล็กน้อยผัดส่วนผสมทั้งหมด ตอนนี้เทน้ำเล็กน้อยและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. วางมะเขือเทศเคี่ยวเป็นเวลา 2 นาที
ขั้นตอนที่ 3
ส่งแครอทขูดทอด หัวหอมสับ และข้าวไปที่น้ำซุป ปรุงอาหารอีก 5-10 นาที ปรุงรสด้วยพริกไทยและสมุนไพรสับละเอียด
