Minestrone กับข้าว

สารบัญ:

Minestrone กับข้าว
Minestrone กับข้าว

วีดีโอ: Minestrone กับข้าว

วีดีโอ: Minestrone กับข้าว
วีดีโอ: Easy Grandma’s Minestrone Soup #Cancerfighting #Healthysurvivorship #cancerawareness 2024, มีนาคม
Anonim

Minestrone เป็นหนึ่งในอาหารอิตาเลียนที่พบมากที่สุด แม้จะมีรายการส่วนผสมจำนวนมากที่รวมอยู่ในซุป แต่จานก็ถือว่าเบา ใช้เวลาน้อยที่สุดในการเตรียมซุปผักแสนอร่อย

minestrone กับข้าว
minestrone กับข้าว

มันจำเป็น

  • - จี้ข้าว 200 กรัม
  • - ถั่วเขียว 2 กำมือ
  • - ถั่วเขียว 2 กำมือ
  • - 1 หัวหอม;
  • - พริกหวานสีแดง 1/3 ฝัก
  • - ก้านคื่นฉ่าย;
  • - กระเทียม 1 กลีบ
  • - พาเมซาน 50 กรัม
  • - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก
  • - พริกไทยดำ;
  • - 1 แครอท
  • - ใบโหระพา
  • - เกลือ.

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ล้างและปอกหัวหอม แครอท และกระเทียม ตัดหัวหอมและแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ บดกระเทียมหนึ่งกลีบด้วยมีดแล้วสับ

ขั้นตอนที่ 2

ปอกพริกหยวกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นเดียวกับพริกไทย

ขั้นตอนที่ 3

ล้างข้าวด้วยน้ำอุ่น ระบายน้ำหลายครั้งจนโปร่งใส

ขั้นตอนที่ 4

นำกระทะที่มีผนังหนาแล้วเทน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะลงไป ใส่ผักทั้งหมดลงในกระทะและปรุงอาหารประมาณ 7 นาที ผักควรจะนุ่ม

ขั้นตอนที่ 5

เพิ่มข้าวลงในกระทะผสมทุกอย่างแล้วเติมน้ำ ใช้น้ำซุปอะไรก็ได้แทนน้ำ

ขั้นตอนที่ 6

หลังจากเดือดประมาณ 12-15 นาที ให้ใส่ถั่วลันเตาและถั่วเขียวลงในหม้อ ปรุงน้ำซุปจนข้าวสุก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.

ขั้นตอนที่ 7

ขูดพาร์เมซานบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วโรยซุปเทลงในชาม ฉีกใบโหระพาด้วยมือของคุณและใส่ลงในจานแต่ละจาน โรยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยในแต่ละมื้อ

แนะนำ: