พาสต้าเองก็เป็นอาหารที่น่าพึงพอใจ ปลาแซลมอนเป็นปลาที่มีไขมันมากซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์เป็นอย่างมาก ไขมันของมันย่อยได้ง่ายและเพิ่มพลังงานให้กับบุคคล ไม่ใช่แคลอรี่
ดังนั้นเมนูนี้จึงเหมาะสำหรับหน้าหนาวเมื่อร่างกายต้องการพลังงานมากขึ้น
มันจำเป็น
- • พาสต้าแข็ง 250 กรัม
- • ปลาแซลมอน 500 กรัม
- • มะเขือเทศสด 400 กรัม
- • หัวหอมหรือกระเทียม 150 กรัม
- • ผักใบเขียว โดยเฉพาะโหระพา;
- • มะนาวครึ่งลูก;
- • เครื่องเทศ;
- • น้ำมันมะกอก.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เราเริ่มต้นด้วยผัก หากคุณตัดสินใจที่จะใช้กระเทียมหอมให้หั่นเป็นครึ่งวงแล้วหั่นหัวหอมเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 2
เทมะเขือเทศลงในน้ำเดือดหรือแช่ไว้ในห้องอบไอน้ำเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นลอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง
ขั้นตอนที่ 3
เรายังหั่นแซลมอนสดเป็นลูกเต๋า ปลาแซลมอนสามารถแทนที่ด้วยปลาเทราท์ ปลาเทราท์เป็นมากกว่าปลาอาหาร
ขั้นตอนที่ 4
ในกระทะขนาดใหญ่ผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทองแล้วใส่มะเขือเทศ หลังจากมะเขือเทศ 9 นาที ใส่ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์แล้วทอดในระยะเวลาเท่ากัน
ขั้นตอนที่ 5
บีบน้ำออกจากมะนาวครึ่งลูกแล้วเทปลาแซลมอนลงในกระทะ ตอนนี้เพิ่มเกลือพริกไทยและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส โหระพาทำงานได้ดี
ขั้นตอนที่ 6
พวกเขาเอาออกจากกองไฟและยุ่งกับพาสต้า เนื่องจากตอนนี้มีพาสต้าให้เลือกมากมาย ให้เลือกขนาดที่ค่อนข้างใหญ่เพื่อให้เข้ากับชิ้นปลา ต้มเส้นพาสต้าจนสุก กรองและวางบนจาน
ขั้นตอนที่ 7
ตอนนี้เพิ่มปลาแซลมอนกับมะเขือเทศและคนให้เข้ากัน คุณยังสามารถวางปลาไว้บนพาสต้าและเสิร์ฟโดยไม่ต้องคน จานนี้อร่อยแม้ในที่เย็น เฉพาะปลาจะแห้งเมื่อเย็นตัวลง