สลัดเฟต้าชีสอร่อยและเบา การเตรียมไม่ยาก แต่ดูสวยงามมากบนโต๊ะ นอกจากนี้ สลัดดังกล่าวมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก เพราะมันประกอบด้วยวิตามินมากมาย ต้องขอบคุณผักและไมโครและมาโครองค์ประกอบจำนวนมากที่เฟต้าชีสอุดมไปด้วย
มันจำเป็น
- - เฟต้าชีส 250 กรัม
- -3 มะเขือเทศ
- ผักกาดหอม 1 พวง
- -2 มันฝรั่ง
- - ถั่วไพน์หนึ่งกำมือ
- -ศิลปะหลายแขนง ล. น้ำมันมะกอก
- -1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูไวน์
- - ใบสะระแหน่เล็กน้อย
- -เกลือ
- -พริกไทย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างมันฝรั่งให้สะอาด เทน้ำลงในกระทะใส่มันฝรั่งลงไปแล้วต้ม นำมันฝรั่งออกจากกระทะ บดเล็กน้อยแล้วปอกเปลือกออก หั่นผักที่ปอกเปลือกแล้วเป็นวงกลมแล้วแบ่งครึ่ง
ขั้นตอนที่ 2
นำเฟต้าชีสออกจากบรรจุภัณฑ์ หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วใส่ลงในชาม ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนหรือเวดจ์
ขั้นตอนที่ 3
รวมน้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย คนให้เข้ากันและแช่เย็นเป็นเวลา 15 นาที เทซอสที่ได้ลงในชามที่มีมันฝรั่งผสมทุกอย่างเบา ๆ เพื่อให้ก้อนทั้งหมดถูกปกคลุมด้วยซอส ปล่อยให้แช่ 15 นาที
ขั้นตอนที่ 4
เทถั่วไพน์ลงในกระทะแห้งที่อุ่นแล้วผัดให้เข้ากัน สิ่งนี้ควรสร้างกลิ่นหอมที่มีลักษณะเฉพาะ
ขั้นตอนที่ 5
ล้างใบผักกาดหอม ซับให้แห้งบนกระดาษชำระ แล้วฉีกหรือสับหยาบๆ
ขั้นตอนที่ 6
รวมมะเขือเทศ ชีส มันฝรั่ง และใบผักกาดหอมลงในชามลึก ผสมทุกอย่างให้ละเอียด โรยหน้าด้วยถั่วไพน์ และตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ เสิร์ฟเฟต้าสลัดที่โต๊ะ