ใครก็ตามที่มีวิธีการสามารถซื้อไอศกรีมในร้านได้ แต่การเซอร์ไพรส์แขกและครัวเรือนของคุณด้วยไอศกรีมโฮมเมดที่ปรุงด้วยมือของคุณเองนั้นอยู่ในอำนาจของแม่บ้านที่แท้จริง
มันจำเป็น
- - ดื่มบลูเบอร์รี่โยเกิร์ต 250 มล.
- - บลูเบอร์รี่สด 200 กรัม
- - ครีมหนัก 250 มล.
- - น้ำตาลวานิลลา 40 กรัม
- - 1 พีซี มะนาว;
- - อบเชยป่น 3 กรัม
- - 10 ชิ้น ใบสะระแหน่สด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
นำบลูเบอร์รี่สด. หากไม่มีผลเบอร์รี่สด คุณสามารถนำผลเบอร์รี่แช่แข็ง ละลายน้ำแข็งก่อนปรุงอาหาร ทางที่ดีควรปล่อยให้ผลเบอร์รี่ละลายเองและไม่ใช้ไมโครเวฟ ล้างออกด้วยน้ำอุ่น ผ่านเข้าไปเพื่อไม่ให้มีสิ่งแปลกปลอม: ใบไม้ กิ่งไม้ และสิ่งอื่น ๆ
ขั้นตอนที่ 2
ตีครีมในโถปั่นขนาดใหญ่และกว้าง ใส่น้ำตาลลงในครีมตีต่อจนน้ำตาลละลายหมด เมื่อน้ำตาลหมด ให้เติมบลูเบอร์รี่โยเกิร์ตลงไปในครีม ล้างมะนาวและบีบน้ำ ค่อยๆเติมน้ำมะนาวลงในส่วนผสมในส่วนเล็ก ๆ ใส่ใบสะระแหน่ ปัดจนส่วนผสมเนียน
ขั้นตอนที่ 3
เก็บบลูเบอร์รี่ขนาดใหญ่สวยไว้สำหรับปรุงแต่ง ปัดส่วนที่เหลือในถ้วยเครื่องปั่นแยกและเพิ่มอบเชยลงในผลเบอร์รี่ ผสมส่วนผสมทั้งสองและผสมให้เข้ากัน เทส่วนผสมที่ได้ลงในแม่พิมพ์แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 3 ชั่วโมง จากนั้นตีส่วนผสมอีกครั้งในเครื่องปั่นและใส่กลับเข้าไปในช่องแช่แข็ง จัดไอศครีมสำเร็จรูปกับลูกและประดับด้วยบลูเบอร์รี่