พายไก่กับไส้ "ฮาวาย" เป็นอาหารจานเด็ดที่จะกระจายอาหารมื้อค่ำของครอบครัวได้อย่างสมบูรณ์แบบหรือแม้กระทั่งทำหน้าที่เป็นอาหารจานหลักของโต๊ะเทศกาล
มันจำเป็น
- เราจะต้อง:
- 1.ไก่สับ - 800 กรัม
- 2. ชีสแข็ง - 150 กรัม
- 3. นม - 100 มิลลิลิตร
- 4. เกล็ด Hercules - 50 กรัม
- 5. ฮาวายเอี้ยนมิกซ์ - 1 ซอง;
- 6. สองไข่;
- 7. กระเทียมสี่กลีบ
- 8. เครื่องเทศมายองเนสครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทนม (50 มิลลิลิตร) ลงในข้าวโอ๊ตรีด ทิ้งไว้สิบห้านาที ในช่วงเวลานี้ให้ปรุงเนื้อสับ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ใส่กระเทียมสับ ไข่ และข้าวโอ๊ต ผสมทุกอย่างให้เข้ากันใส่ในเย็นยี่สิบนาที
ขั้นตอนที่ 2
หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันพืช วางเนื้อสับทำด้านข้าง เทส่วนผสมฮาวายจากถุงเกลือเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสผสม
ขั้นตอนที่ 3
ทำการเติม ผสมครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนกับนมและไข่ที่เหลือ เพิ่มน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย ตีด้วยที่ตี
ขั้นตอนที่ 4
ตักส่วนผสมฮาวายเอี้ยนลงบนเนื้อสับแล้วปิดด้วยส่วนผสมไข่เจียว ขูดชีสแล้ววางด้านบน ใส่ในเตาอบเป็นเวลาสี่สิบนาที
ขั้นตอนที่ 5
นำพายไก่ที่เย็นแล้วออกจากแม่พิมพ์ วางบนจาน ทำตาข่ายด้วยมายองเนส แค่นั้น พายไส้ "ฮาวายเอี้ยน" ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว แซ่บเว่อร์!