คุกกี้ไดเอทเป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับผู้ที่ต้องการพักผ่อนในบริษัทที่อบอุ่นพร้อมจิบชาและไม่ต้องนึกถึงแคลอรี่ เพื่อประโยชน์ทั้งหมด คุกกี้เหล่านี้ไม่ได้ด้อยกว่ารสชาติที่มีคุณค่าและไม่มีประโยชน์เสมอไป
นอกจากเนื้อหาแคลอรี่ต่ำแล้วร่างกายยังได้รับสารที่มีประโยชน์เช่นไฟเบอร์วิตามินของกลุ่ม B และ E คุกกี้อาหาร สำหรับการเตรียมการนั้นไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์หายากจากต่างประเทศเลย จัดทำขึ้นจากส่วนผสมจากธรรมชาติที่พบบ่อยที่สุดอย่างรวดเร็วและง่ายดาย
คุกกี้ข้าวโอ๊ตสับปะรดpine
ในการทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ข้าวโอ๊ต - 4 แก้ว;
- สับปะรด - 300 กรัม
- แป้งสาลี - 2 แก้ว;
- น้ำแอปเปิ้ล - 1 แก้ว;
- เบกกิ้งโซดา - 2 ช้อนชา;
- อบเชย - 1 ช้อนชา;
- นม (หาง) - ½ถ้วย;
- ไข่ขาว - 3 ชิ้น
สำหรับคุกกี้ ควรใช้ข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป (ซึ่งไม่ต้องต้ม) จะดีกว่า ในชามลึก ผสมแป้ง เบกกิ้งโซดา และสับปะรดสับละเอียด เทส่วนผสมที่ได้กับนม ผสมทุกอย่างได้ดีมาก เพิ่มข้าวโอ๊ต คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 5 นาทีเพื่อให้บวม เทน้ำแอปเปิ้ลแล้วคนอีกครั้งด้วยช้อนจากล่างขึ้นบน
ตีไข่ขาวกับเกลือเล็กน้อยจนตั้งยอดแข็ง สร้างส่วนของส่วนผสมข้าวโอ๊ตกับสับปะรดแล้วจุ่มลงในมวลโปรตีน ตักใส่ถาดอบ แผ่นอบควรทาน้ำมันพืชล่วงหน้าหรือปิดด้วยกระดาษรองอบ อบที่อุณหภูมิ 150-180 ° C เป็นเวลา 10-15 นาที เสิร์ฟคุกกี้เย็นลงบนโต๊ะ
คอทเทจชีสและคุกกี้กล้วย
ส่วนผสม:
- คอทเทจชีส (ปราศจากไขมัน) - 100g;
- กล้วย - 1 ชิ้น;
- ข้าวโอ๊ตบด - 100g;
- ลูกเกด (ผลไม้แห้งใด ๆ) - 50g.
ขูดกล้วยในเครื่องปั่นหรือสับ หากคุณกำลังใช้นมเปรี้ยวร่วน อันดับแรกควรถูผ่านตะแกรงหรือปั่นด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เทลูกเกด (ผลไม้แห้ง) กับน้ำร้อน (ไม่ใช่น้ำเดือด) เป็นเวลา 10 นาที สะเด็ดน้ำ เช็ดลูกเกดบนกระดาษทิชชู่
ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นเนื้อเดียวกัน ทิ้งแป้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้เกล็ดพองตัว ใช้ช้อนโต๊ะหรือมือแช่ในน้ำเย็น วางคุกกี้บนแผ่นอบ (ก่อนหน้านี้ปูด้วยกระดาษรองอบ)
นำเข้าอบในเตาอุ่นจนเปลือกโลกปรากฏ (ประมาณ 20 นาที) นำคุกกี้ออกจากแผ่นอบเมื่อเย็นสนิท
บิสกิตชีสไดเอท
ส่วนผสม:
- ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น;
- แป้งสาลี - 2 แก้ว;
- น้ำตาล - ½ถ้วย;
- ไข่ - 1 ชิ้น.;
- เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา
เต้าหู้แปรรูปต้องใส่ในช่องแช่แข็งก่อน 1-2 ชั่วโมง หลังจากแช่แข็งแล้วให้ขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ เพิ่มไข่และน้ำตาลลงในชีสผสมให้เข้ากัน ดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชู เพิ่มมวลชีสและไข่
ร่อนแป้งให้ออกซิเจน ใส่แป้ง 1 แก้ว คนให้เข้ากัน เพิ่มแป้งแก้วที่สองทีละน้อยในขณะที่กวนแป้งอย่างต่อเนื่อง แป้งควรเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน ปริมาณแป้งควรดูจากสถานะของแป้ง ไม่ควรสูงชันมาก แต่ก็ไม่กระจายเพื่อให้สามารถรีดด้วยหมุดเกลียวได้
รีดแป้งสำเร็จรูปเป็นชั้นหนา 5-8 มม. ตัดแม่พิมพ์ออก (ตามรสนิยมและสีของคุณ) โอนคุกกี้ไปยังแผ่นอบที่ทาน้ำมัน เปิดเตาอบที่ 180 ° C อบคุกกี้ที่ 180-200 ° C จนเป็นสีเหลืองทอง