บางครั้งก็น่าสนใจมากที่จะทดลองและให้รสชาติที่ผิดปกติกับอาหารที่คุ้นเคยและคุ้นเคย สำหรับสูตรสำหรับพายชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ลจำเป็นต้องเตรียมแป้งที่ผิดปกติจากมวลเต้าหู้และไส้จะยังคงคุ้นเคย - แอปเปิ้ลเขียว
มันจำเป็น
- - มวลนมเปรี้ยว 250 กรัมพร้อมลูกเกด
- - แป้ง 2 ถ้วย;
- - ไข่สองฟอง
- - แอปเปิ้ลหนึ่งผล;
- - น้ำตาลไอซิ่ง;
- - น้ำมะนาว.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการเตรียมแป้งให้เทก้อนเต้าหู้ลงในชามนวดแล้วใส่ไข่ขาวและผสมกับนมเปรี้ยว ค่อยๆเพิ่มแป้งสองแก้วคนตลอดเวลาไม่เช่นนั้นอาจเกิดก้อน เทแป้งออกจากชามแล้วนวดด้วยมือของคุณบนพื้นผิวที่เร่าร้อน วางแป้งไว้ด้านข้างเป็นเวลา 15 นาทีแล้วปล่อยให้ "พัก"
ขั้นตอนที่ 2
ตัดแป้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ เรียบร้อยจากนั้นม้วนแพนเค้กด้วยหมุดเกลียว
ขั้นตอนที่ 3
เพื่อเตรียมไส้ นำแอปเปิ้ลปอกเปลือกและแกน แล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ ก้อนที่เล็กกว่าจะสุกเร็วขึ้น เพิ่มน้ำมะนาวและน้ำตาลผงเล็กน้อยลงในแอปเปิ้ลผสมทุกอย่าง
ขั้นตอนที่ 4
ใส่ไส้ลงบนเค้กแป้งแต่ละชิ้นแล้วปั้นเป็นพาย ทอดพายทั้งสองด้านในกระทะด้วยน้ำมันพืชประมาณ 15-20 นาที วางเค้กที่ทำเสร็จแล้วลงบนกระดาษชำระเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน