นักเดินทาง Marco Polo นำเคล็ดลับในการทำไอติมจากจีนมาที่สเปน มันเกิดขึ้นในศตวรรษที่สิบสาม และชาวยุโรปได้เรียนรู้เกี่ยวกับไอศกรีมจากชาวสเปน หลายปีต่อมา ในเมือง Plombiens พ่อครัวชาวฝรั่งเศสผู้ประดิษฐ์คิดค้นไอศกรีมจากนม น้ำตาล และครีม ซึ่งเป็นไอศกรีม เราขอเชิญคุณเตรียมของหวานแสนอร่อยจากไอศกรีมและผลไม้ฉ่ำ
ของหวาน "พีชพลัส"
ส่วนผสม:
- ลูกพีชสุก 2-3 ลูก
- ถั่ว
- ไอศกรีมหนึ่งแพ็ค
- เกล็ดมะพร้าว;
- ช็อคโกแลตขูด
ผ่าครึ่งลูกพีชแต่ละลูก เอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง ใส่เมล็ดวอลนัท เฮเซลนัท หรืออัลมอนด์ลงในร่อง วางลูกหรือชิ้นไอศครีมไว้ด้านบน โรยลูกพีชครึ่งลูกด้วยมะพร้าว อีกลูกโรยด้วยช็อกโกแลตขูด ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่
ของหวาน "แอปริคอท"
ส่วนผสม:
- 10 แอปริคอตขนาดใหญ่
- น้ำแอปเปิ้ล 1 แก้ว
- ช็อคโกแลตขูด;
- อบเชยเล็กน้อย
- ไอศกรีมห่อวาฟเฟิล
เราใส่แอปริคอตหลุมในแจกันหรือชาม เติมน้ำแอปเปิ้ลและอบเชย เรากระจายไอศกรีมเป็นชิ้นใหญ่ โรยด้วยช็อกโกแลตขูด ใช้ถั่วบดและชิ้นวาฟเฟิลแทนช็อกโกแลตได้
ของหวาน "เกาะมหัศจรรย์"
ส่วนผสม:
- 5 ลูกพีช;
- 2-3 กีวี;
- ครีมหนักหนึ่งแก้ว
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้ม;
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ผงน้ำตาล;
- ไอศกรีมหนึ่งแพ็ค
- ใบสะระแหน่
ปอกลูกพีชและกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ใส่กีวีลงบนจานหรือจานแบนพร้อมไอศกรีม ตีครีมด้วยน้ำเชื่อมสีส้มและน้ำตาลผง วางบนผลไม้ ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่สด