คุณสามารถเตรียมซุปมะเขือเทศที่สดใส เข้มข้น และแปลกใหม่ได้ทุกวัน จานนี้เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและอาหารค่ำแบบครอบครัวที่เงียบสงบ ผู้ชื่นชอบอาหารอิตาเลียนจะต้องประทับใจกับอาหารจานนี้เป็นพิเศษ
มันจำเป็น
- - น้ำซุปปลา 2 ลิตร
- - 2 หัวหอม;
- - บรรจุภัณฑ์ค็อกเทลทะเล
- - มะเขือเทศ 600 กรัมในน้ำผลไม้ของตัวเอง
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก
- - 100 ข้าว
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซีอิ๊ว;
- - 1 มะนาว;
- - มันฝรั่ง 2 ชิ้น
- - ผักใบเขียว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นเส้นบาง ๆ ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ ล้างข้าวด้วยน้ำอุ่น
ขั้นตอนที่ 2
เทน้ำสต๊อกปลาลงในกระทะแล้วนำไปต้ม เพิ่มข้าวในน้ำซุปและเพิ่มมันฝรั่งหลังจาก 10 นาที
ขั้นตอนที่ 3
เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะแล้วตั้งไฟ ผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่ซีฟู้ดเชค ปิดฝาและเคี่ยวนาน 5 นาที
ขั้นตอนที่ 4
ปอกเปลือกและสับมะเขือเทศกระป๋อง เพิ่มลงในกระทะ เคี่ยวอาหารทะเล หัวหอม และมะเขือเทศเป็นเวลา 5-6 นาที คนตลอดเวลา เติมน้ำมะเขือเทศ 3-4 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว น้ำมะนาว และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่าง
ขั้นตอนที่ 5
ใส่ส่วนผสมของผักและอาหารทะเลลงในหม้อข้าวและมันฝรั่ง นำน้ำซุปไปต้ม
ขั้นตอนที่ 6
ใส่สมุนไพรสับลงในหม้อพร้อมซุปสำเร็จรูป ปล่อยให้น้ำซุปสูงประมาณ 15-20 นาทีแล้วเสิร์ฟ ประดับด้วยมะนาวฝานบางและขนมปังกรอบกระเทียม