มีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำสตูว์และพนักงานต้อนรับแต่ละคนก็มีของตัวเอง ฉันขอนำเสนอสตูว์ผักอาหารอร่อยมาก
มันจำเป็น
- บวบ,
- 6 มันฝรั่ง
- กะหล่ำปลีครึ่งวง
- หลอดไฟ,
- หนึ่งแครอท
- กานพลูกระเทียม
- มะเขือเทศหนึ่งลูก
- เกลือ some
- พริกไทยดำป่น
- น้ำมันพืช,
- แก้วน้ำ,
- สมุนไพรสดเป็นตัวเลือก
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ตัดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นครึ่งวงกลมเพื่อให้รสชาติเข้มข้นขึ้น
กานพลูกระเทียม (หลาย ๆ เพื่อลิ้มรส) หั่นเป็นชิ้น
ขั้นตอนที่ 2
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วผัดแครอท กระเทียม และหัวหอมประมาณสิบนาที
ขั้นตอนที่ 3
เราปอกและล้างมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนใหญ่
เราล้างบวบ (ถ้าบวบยังเด็กก็สามารถทิ้งผิวได้) แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 4
ใส่มันฝรั่งและบวบลงในกระทะพร้อมผักและปรุงอาหารใต้ฝา
ขั้นตอนที่ 5
หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นบาง เราใส่กะหล่ำปลีในถ้วยเกลือและบดด้วยมือของเรา
ขั้นตอนที่ 6
เพิ่มกะหล่ำปลีลงในผักแล้วเทน้ำร้อนหนึ่งแก้ว ปรุงใต้ฝาจนสุก
ขั้นตอนที่ 7
ปอกมะเขือเทศ (คุณสามารถเอาสองอันหากต้องการ) แล้วสับให้ละเอียด
ใส่มะเขือเทศลงในผัก ใส่เกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 8
เราปรุงอาหารต่อไปจนผักนิ่ม
สตูว์ผักพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟสตูว์เป็นอาหารจานหลักหรือเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์
หากต้องการสตูว์สามารถปรุงด้วยสมุนไพรสดได้ ช่วงเวลาที่สนุกสนานและอร่อย