ป๊อปคอร์นเป็นอาหารอันโอชะที่ได้รับความนิยมในหมู่คนทุกวัย ในระหว่างการเดินเล่นในสวนสาธารณะ เยี่ยมชมโรงภาพยนตร์หรืองานสาธารณะ คุณมักจะเห็นเครื่องจักรพิเศษขายผลิตภัณฑ์ข้าวโพด คุณสามารถทำข้าวโพดคั่วแท้ๆ ได้ที่บ้านโดยใช้หม้อหุงข้าวแบบปกติ
เราคัดสรรวัตถุดิบ
โปรดทราบว่าต้องซื้อเมล็ดข้าวโพดชนิดพิเศษเพื่อทำป๊อปคอร์นที่บ้าน โดยปกติ ผู้ผลิตจะทำฉลากบนบรรจุภัณฑ์ เช่น "ข้าวโพดข้าว", "ข้าวโพดคั่ว" หรือเพียงแค่ "ข้าวโพดคั่ว"
ในการทำป๊อปคอร์นแบบโฮมเมด คุณต้องใช้ส่วนผสมหลักสองอย่างเท่านั้น - ข้าวโพดและน้ำมันพืชสองสามช้อนชา คุณยังสามารถทำการทดลองทำอาหารหลายๆ สามารถเลือกส่วนผสมเพิ่มเติมได้ตามความต้องการ
ขั้นตอนการทำอาหาร
เทน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยที่ด้านล่างของภาชนะ multicooker ตัวอย่างเช่น สำหรับข้าวโพดหนึ่งกำมือ คุณต้องใช้เพียงสองช้อนชา ถัดไปเพิ่มส่วนผสมหลัก - ข้าวโพดข้าว โปรดทราบว่าวิธีที่ดีที่สุดคือปรุงข้าวโพดคั่วเป็นชิ้นเล็ก ๆ มิฉะนั้น เมล็ดพืชบางชนิดไม่สามารถเปิดออกได้
ตั้งค่าโหมด "ซุป" บน multicooker ฟังก์ชันนี้มีให้ในเกือบทุกรุ่น ต้องปิดฝา multicooker ให้แน่นขณะทำป๊อปคอร์น ไม่มีเวลาปรุงอาหารที่เฉพาะเจาะจงสำหรับจานความพร้อมสามารถกำหนดได้เมื่อสิ้นสุด "ปรบมือ"
เทข้าวโพดคั่วที่เสร็จแล้วลงในภาชนะแยกต่างหาก นำเมล็ดที่ยังไม่ได้เปิดออก (ถ้ามี) และทำให้เย็นลงเล็กน้อย มีการทดลองหลายอย่างที่คุณสามารถทำได้ด้วยข้าวโพดคั่วร้อน
ส่วนผสมเพิ่มเติม
ในขณะที่ข้าวโพดคั่วร้อน คุณสามารถผสมกับน้ำตาลผงหรือเกลือได้ หากไม่มีน้ำตาลผงอยู่ในมือ คุณสามารถใช้น้ำตาลธรรมดาหรือบดในเครื่องบดกาแฟก็ได้
ข้าวโพดคั่ว Multicooker สามารถเปลี่ยนเป็นคาราเมลได้ ให้ละลายคาราเมลเค้กแล้วคนให้เข้ากันกับเมล็ดข้าวโพดที่ปรุงสุกแล้ว หากข้าวโพดคั่วเย็น ให้อุ่นในกระทะธรรมดาเล็กน้อย
คุณสามารถแทนที่เกลือ น้ำตาลไอซิ่ง และคาราเมลด้วยส่วนผสมอื่นๆ เช่น น้ำตาลวานิลลา เครื่องเทศ น้ำเชื่อม หรือแม้แต่ช็อกโกแลตละลาย อาหารดั้งเดิมจะเป็นเช่น ข้าวโพดคั่วโรยด้วยช็อคโกแลตละลายหลายประเภท - นมขาวและขม คุณสามารถเลือกทำป๊อปคอร์นหลากสีสันโดยใช้ไอซิ่งเสริมได้ คุณสามารถหาส่วนผสมที่คล้ายกันได้ในเกือบทุกร้านขายขนมหรือส่วนส่วนผสมในการอบ