สูตรมีความโดดเด่นด้วยความเบาและความเรียบง่ายในการเตรียมและลักษณะรสชาติของอาหารจานนี้เกินความคาดหมายทั้งหมด
มันจำเป็น
- อกไก่สองอัน
- น้ำมันพืชเล็กน้อย
- เกลือพริกไทยและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
- สำหรับซอสคุณจะต้อง:
- ชีสหนึ่งร้อยกรัม (เหมาะสำหรับชีสแข็งที่ละลายได้ดีที่อุณหภูมิสูง);
- ครีมสองร้อยกรัมไขมันอย่างน้อย 15%
- เมล็ดงาดำ 1 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เราเอาอกแล้วถูด้วยเกลือคุณสามารถพริกไทยเล็กน้อยแล้วใส่ผักใบเขียวสับมันจะทำให้เนื้อสัตว์ปีกมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว เราวางทิ้งไว้เพื่อให้หมักได้อย่างเหมาะสม
ขั้นตอนที่ 2
มาเริ่มทำซอสกันเลยค่ะ เราถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ (วิธีนี้จะทำให้ละลายเร็วขึ้น) แล้วเติมด้วยครีม เราใส่ไฟและเก็บไว้จนข้น หลังจากนั้นให้เทเมล็ดงาดำและยกลงจากเตาเพื่อให้ซอสปรุงรสเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 3
ระหว่างเตรียมซอส เต้านมมีเวลาหมัก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง หลังจากที่ไก่เป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้ใส่จานอบแล้วเทลงในซอสครีมของเรา เราส่งจานของเราไปที่เตาอุ่นเป็นเวลา 25 นาที
ขั้นตอนที่ 4
หลังจากที่นำจานออกจากเตาอบแล้ว ก็สามารถปรุงรสด้วยชีสและสมุนไพรเพิ่มเติมได้ อร่อย.