ม้วนกล้วยที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายพร้อมครีมเปรี้ยว - ระดับสูงสุดของความสุข และถ้าคุณราดช็อกโกแลตนมลงไป ความสุขก็จะไม่มีขีดจำกัด จานนี้สามารถเตรียมได้ง่ายที่บ้าน
มันจำเป็น
- - ไข่ขาว 4 ฟอง
- - ไข่แดง 4 ฟอง
- - น้ำตาล 1 ถ้วย
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- - แป้ง 1 แก้ว
- - เนย;
- - กล้วย 1-2 ลูก
- - ช็อกโกแลตนมในบาร์
- - น้ำตาลไอซิ่ง;
- - ข้น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตีไข่ขาวกับเกลือเล็กน้อยและน้ำตาลหนึ่งแก้ว ขณะตีไข่แดง ให้ใส่ไข่แดงทีละฟองลงในชาม จากนั้นเพิ่มแป้งในส่วนเล็ก ๆ ด้วย
ขั้นตอนที่ 2
ปูกระดาษรองอบทาเนยบนถาดอบขนาดใหญ่ เทแป้งที่ได้ลงไป อบประมาณ 10-15 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา ม้วนแป้งร้อนพร้อมกับกระดาษเป็นม้วนแล้วปล่อยให้เย็น
ขั้นตอนที่ 3
ตีครีมเปรี้ยวด้วยเครื่องผสมเพิ่มน้ำตาลผงและข้นลงไป คลี่ม้วนที่เย็นแล้วทาด้วยครีมเปรี้ยว วางกล้วยที่ปอกเปลือกแล้วหั่นให้ได้ขนาดที่ขอบม้วน ม้วนเป็นม้วน เอากระดาษรองอบออก
ขั้นตอนที่ 4
ละลายช็อกโกแลตในไมโครเวฟ 30-40 วินาที ทาลงบนบานาน่าโรล แล้วทิ้งจานไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง