โซลูชันดั้งเดิมสำหรับโต๊ะรื่นเริง ด้วยการเตรียมเนื้อพิเศษทำให้ย่อยง่าย และด้วยการเพิ่มชีสและมะเขือเทศจะทำให้ได้รสชาติของอาหารอิตาเลียน สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงและเป็นจานอิสระ
มันจำเป็น
- หมู 300 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- แป้ง 40 กรัม
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- ชีส 50 กรัม
- น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หั่นหมูเป็นชิ้นกว้าง 5-7 มม. ใส่เขียงแล้วปิดด้วยฟิล์ม เราทุบเอาฟิล์มและเกลือออกเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 2
การทำแป้ง: แบ่งไข่ในชามแยก, ตีเล็กน้อย, เกลือ, ใส่แป้ง เราผสมทุกอย่าง ปล่อยให้แป้งต้มเล็กน้อยในที่อุ่น
ขั้นตอนที่ 3
จุ่มสับลงในแป้งแล้วทอดในกระทะโดยเติมน้ำมันพืชประมาณ 5-7 นาที
ขั้นตอนที่ 4
หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ใส่เกลือขูดชีส
ขั้นตอนที่ 5
กลับด้าน ใส่ชิ้นมะเขือเทศ และชีสขูดเล็กน้อยด้านบน ปิดกระทะแล้วทอดต่ออีก 7-10 นาที
ขั้นตอนที่ 6
วางสับอย่างระมัดระวังบนจาน เสิร์ฟพร้อมสมุนไพร