คัพเค้กกับชีสและสมุนไพรกลายเป็นที่ถูกใจและอ่อนโยน ชีสอะไรก็ได้ แต่ควรจะแข็ง ต้องขอบคุณสมุนไพรที่ทำให้เค้กมีกลิ่นหอมเข้มข้นที่จะนำทั้งครอบครัวมารวมกันที่โต๊ะอาหารค่ำ
มันจำเป็น
- - แป้งสาลี 180 กรัม
- - นม 150 มล.
- - พาเมซานชีส 50 กรัม
- - 1 ไข่;
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - สมุนไพรโปรวองซ์ เกลือ น้ำตาล ผงฟู
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรก เตรียมอาหารที่จำเป็นทั้งหมดจากรายการ สมุนไพรรู้สึกแตกต่างกันนิดหน่อยเล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มได้อีก - 1-2 ช้อนชา หากคุณมีสมุนไพรโปรวองซ์ที่มีเกลืออยู่แล้ว คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือลงในแป้ง ต้องใช้น้ำตาลเล็กน้อยเพื่อให้รสชาติสมดุล โดยทั่วไป เค้กนี้เป็นแพลตฟอร์มที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทดลอง ที่นี่คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมต่างๆ เช่น สมุนไพรสด มะเขือเทศตากแดด ชีสชิ้นใหญ่
ขั้นตอนที่ 2
มาเริ่มทำแป้งกันเลย ร่อนแป้งลงในชามลึก ใส่ผงฟู น้ำตาล สมุนไพรโปรวองซ์ และเกลือเล็กน้อย แยกไข่ไก่หนึ่งฟองกับนม ตีเบา ๆ
ขั้นตอนที่ 3
ผสมส่วนผสมแป้งกับส่วนผสมไข่และนม ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในแป้ง ปอกกระเทียมสับในที่กดกระเทียมแล้วส่งไปที่แป้งคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
เคลือบแม่พิมพ์ด้วยน้ำมัน หากคุณใช้แม่พิมพ์ซิลิโคน คุณไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นมัน - เค้กจะไม่ไหม้อยู่ดีและจะดึงออกมาได้ง่าย ใส่แป้งลงในพิมพ์ ใส่ในเตาอบ ปรุงอาหารครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา
ขั้นตอนที่ 5
นำเค้กที่เสร็จแล้วด้วยชีสและสมุนไพรออกจากเตาอบ พักให้เย็นเล็กน้อย หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ