บ่อยครั้งที่อาหารประเภทเนื้อกินเนื้อคนส่วนใหญ่ ดังนั้นสำหรับการเปลี่ยนแปลง บางครั้งคุณสามารถปรุงอาหารบางอย่างที่ผิดปกติได้ เช่น ข้าวทอด
มันจำเป็น
-
- ข้าว 1 ถ้วย
- อัลมอนด์ 0.5 ถ้วย;
- ลูกเกด 1 แก้ว;
- 1 มะนาว;
- 4 เห็ด (ใด ๆ);
- น้ำมันพืช;
- เกลือ
- แป้ง.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการทำข้าวปั้น ขั้นแรกให้เทข้าวเมล็ดกลมลงในแก้วแล้วเตรียมเศษขนมปัง 100 กรัม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีน้ำมันและเกลืออยู่บนเคาน์เตอร์ สำหรับซอส อย่าลืมซื้อเห็ดสด 4 ดอก ลูกเกด 1 แก้ว อัลมอนด์ครึ่งแก้ว และมะนาว 1 ลูก เห็ดในร้านใด ๆ ที่เหมาะกับซอสคุณสามารถใช้แชมเปญได้
ขั้นตอนที่ 2
เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการ ล้างข้าว ลูกเกด และเห็ดให้สะอาด เทอัลมอนด์และลูกเกดด้วยน้ำเดือดสองแก้วทิ้งไว้ให้ใส่ บีบน้ำมะนาวใส่แก้วให้เข้ากันดี หุงข้าวในน้ำเกลือจนสุก จากนั้นใส่กระชอนและปล่อยให้น้ำไหลออก โอนข้าวไปที่กระทะ ถูเบา ๆ ด้วยช้อนเพื่อป้องกันไม่ให้หกและเทน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ จากนั้นรอจนข้าวเย็นสนิท
ขั้นตอนที่ 3
ผัดมวลที่เย็นแล้วให้เป็นก้อนขนาดใหญ่ม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดทั้งสองด้านในน้ำมันพืชที่เหลือในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง หลังจากนั้นให้เอาชิ้นเนื้อที่เสร็จแล้วออกอย่างระมัดระวัง เพื่อให้ชิ้นเนื้อมีรสชาติดีขึ้น ควรรับประทานคู่กับซอสรสเผ็ด ทำน้ำซุปเห็ดสำหรับซอส ขณะทำอาหาร ให้ปอกหัวหอม สับละเอียดแล้วทอดจนเหลืองทองในกระทะด้วยแป้งและน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 4
จากนั้นเทน้ำซุปเห็ดหนึ่งแก้วลงในกระทะ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำไปต้มบนไฟอ่อน ๆ กวนเป็นครั้งคราวด้วยช้อน ระบายอัลมอนด์และลูกเกดและเพิ่มลงในซอส เติมน้ำมะนาว น้ำตาล และเกลือที่เตรียมไว้ล่วงหน้าตามชอบ คนให้เข้ากัน ปิดฝาและเคี่ยวต่ออีก 5 นาทีด้วยไฟอ่อน เมื่อซอสเย็นลงแล้วให้เทลงบนชิ้นเนื้อ