ของหวานที่ละเอียดอ่อนมากพร้อมกลิ่นหอมของมะนาวที่ลืมไม่ลง แขกจะพอใจกับมันและจะต้องการมากขึ้นอย่างไม่ต้องสงสัย
มันจำเป็น
- - 60 กรัม เนย;
- - 100 กรัม ซาฮาร่า;
- - ไข่ 3 ฟอง (ไข่ขาวแยกจากไข่แดง)
- - 40 กรัม แป้ง;
- - ผงฟู 1/3 ช้อนชา;
- - 1 มะนาว;
- - นม 185 มล.
- - น้ำตาลไอซิ่งสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผสมน้ำตาลและเนยที่อุณหภูมิห้องจนเนียน
ขั้นตอนที่ 2
เพิ่ม 3 ไข่แดงแล้วตีอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 3
เทแป้งและผงฟูผสมกับไม้พาย
ขั้นตอนที่ 4
บีบน้ำจากมะนาวแล้วใส่ลงในแป้งพร้อมกับนมแล้วตีอีกครั้งด้วยเครื่องผสม
ขั้นตอนที่ 5
ในชามอีกใบ ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมที่มั่นคงและผสมแป้งอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอนที่ 6
เรากระจายแป้งเป็น 3 กระป๋องน้ำมัน (ramekins) ที่มีปริมาตร 250 มล.
ขั้นตอนที่ 7
เราใส่ ramekins ลงในแผ่นอบที่มีด้านสูงและเทน้ำร้อนลงไปตรงกลางของแม่พิมพ์
ขั้นตอนที่ 8
เราอบในเตาอบที่ 180C เป็นเวลา 40 นาที โรยขนมสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผง