ฟักทองเป็นผักหลักของการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง ใช้ในซุป เป็นกับข้าว และแม้แต่ในของหวานอย่างกลมกลืน ฟักทองอบทั้งตัวสามารถทำหน้าที่เป็นจานเสิร์ฟที่น่าประทับใจ
มันจำเป็น
- - ฟักทองกลม
- - สันในหมู 300-500 กรัม
- - มันฝรั่ง 5-7 ชิ้น;
- - ครีม 15% หรือครีมหนัก
- - เกลือ พริกไทย สมุนไพรแห้ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เลือกผลสุกกลมที่ไม่มีการเสียรูปหรือรอยบุบ ล้างฟักทองให้สะอาดใต้น้ำไหลและขัดด้วยแปรง ตัดส่วนบน พักไว้ ใช้ช้อนเอาเนื้อออกอย่างระมัดระวังโดยไม่ทำลายผนังฟักทอง ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 2
เตรียมเนื้อ. ล้างเนื้อสันในหมูด้วยน้ำเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เอาฟิล์มออกจากเนื้อ ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 3
ในชามลึกรวมชิ้นฟักทองเนื้อมันฝรั่ง เทส่วนผสมที่เกิดขึ้นด้วยครีมหรือครีม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่สมุนไพรแห้ง
ขั้นตอนที่ 4
ใส่ฟักทองด้วยส่วนผสมที่ได้ ปิดด้วยยอดที่ตัด เปิดเตาอบที่ 180 องศา เทน้ำลงในแผ่นอบลึกใส่ฟักทอง ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร คุณควรได้รับชนิดของนึ่ง อบผลไม้ประมาณหนึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 5
นำฟักทองที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบอย่างระมัดระวัง อย่าเปิดด้านบนฟักทองควรเย็นลงเล็กน้อยข้างในร้อนมากมีโอกาสไหม้ได้ ก่อนเสิร์ฟ วางฟักทองไว้บนจานที่สวยงามแล้ววางลงบนโต๊ะ ตักเนื้อหาของฟักทองลงบนจานโดยตรง สลัดผักเบา ๆ เหมาะเป็นเครื่องเคียงสำหรับจานนี้ และเป็นเครื่องดื่ม ไวน์โต๊ะแห้ง ซึ่งจะทำให้รสหวานของฟักทอง